[食記] 台北：太陽蕃茄拉麵 日本拉麵大賽第7名

[iioouu (小萍)]

網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/162254528

太陽蕃茄拉麵來台已經好幾年了，首間店在台北車站，
其後太陽蕃茄拉麵忠孝店、太陽蕃茄拉麵美麗華店、
太陽蕃茄拉麵高島屋店等遍地開花。
源自日本太陽蕃茄拉麵深得波比喜愛，湯頭爆濃郁，滿滿半融起司超美味，
首次加麵免費 (細麵、寬麵、豆腐麵任選)、鹹度可調整、
免服務費等樣樣周全，榮獲日本拉麵大賽第七名，必嚐。

店名：太陽蕃茄拉麵 (站前本店)
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號凱撒飯店B1F
電話：[phone]
營業時間：11:00-22:00 (周一至周日)
品嘗日期：2018.12

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足足五年沒來台北車站太陽番茄拉麵了，這麼多年過去，
它的生意越來越好了，還一連開了五間分店呢。

太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺) 源於日本東京，
是「大阪王將」企業體系，當地就有17間分店。
最獨特的地方在於，不像多數店家主打濃厚豚骨湯底，
而是少見的番茄湯頭，強調低脂、健康和美容，特色十足！
多年前本以為台灣人會吃不慣，
沒想到如今假日尖峰時段店內人聲鼎沸、座無虛席，排了15分鐘後才順利入座。


太陽蕃茄拉麵菜單中，人氣冠軍是太陽起司拉麵，
亞軍太陽滑蛋拉麵，麵條選擇上寬麵最熱門。
其他系列中炸雞咖哩飯也頗受好評，青醬則好壞參半，
波比還試過雞骨白湯系列，覺得也很棒呢～

2013年朝日電視台拉麵票選比賽中，
太陽蕃茄拉麵以超人氣「太陽起司拉麵」榮獲第7名。
其後8萬多家拉麵中，再挑選最有特色的27家店當候補，
再次脫穎而出，頗為厲害，期待近幾年能再有佳績。


太陽起司拉麵（240元）

湯頭鹹度上我選擇「日本原味」，並不覺特別重口味，
只覺得滿滿的濃郁番茄味，微酸微甜，非常好吃。
裡面除了番茄湯汁外，還有若干大塊番茄丁，
真材實料超開心，其餘的三兩片雞腿肉和青菜，則在增加口感層次。

麵條上的挑選有細麵、寬麵、混合麵、豆腐麵四種，
最紅的寬麵完售了，超可惜了。退而求其次選了細麵，
麵條硬度剛好，果然吃到最後都沒糊軟，麵的口感維持的相當不錯。
滿滿的起司慢慢融化在麵條上，拉起來會有微微的牽絲，
不只賣相誘人，口感也是一級棒呢！


太陽滑蛋拉麵（單點，220元）

位居人氣第二名的滑蛋拉麵，也不錯但不如起司拉麵讚。
不僅賣相沒那麼好看，滑蛋存在感也不強，
湯頭一樣，但少了靈魂角色起司便打了折扣，
早知道就選過往熱愛的炙燒雞白湯拉麵，或者現今好評的炸雞咖哩。

整體來說太陽蕃茄拉麵首次加麵免費、
免服務費、服務態度極佳，有圍兜防沾染衣服等優點，
都是波比下回再訪的動力，高評價的太陽蕃茄拉麵，
在忠孝店、美麗華店、高島屋店都有，分享給大家啦。

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推 ring0816: 季節限定口味也好吃~
推 ian60702: CP還不錯
推 yahc: 這間在夠麻吉有賣，滿優惠的
→ yahc: 個人喜好咖哩系列
→ evafuture: 這間不錯吃
推 a27588679: 我也滿愛這間的 口味特別
推 sthermit: 我覺得很好吃，可是有些不愛番茄湯的人就不勉強XD
推 moaice: 其實我也覺得這家蠻好吃的，但前提是愛吃青菜水果
→ lsryu: 我也喜歡這間，海鮮以外的菜單都至少吃過一輪了
推 toshism: 我喜歡，但是有些朋友不愛他的味道
推 noodlefan: 喜歡！