餐廳名稱：義大利羅馬--Ristorante - Mangrovia
消費時間：2018年/11月
地址：Via Milazzo, 6/A, 00185 Roma RM, Italy
電話：+39 06 445 2754
營業時間：12:00 ～ 15:00、18:00 ～ 23:00
網路圖文部落格版：
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在羅馬的第一餐是這天的晚餐，吃的是這家「Ristorante - Mangrovia」，
號稱是音樂餐廳，因為在用餐的時候會有樂團在旁邊表演，
除了基本的每桌小費外，如果覺得表演的好，可以再個人另外提供小費鼓勵，
結束了梵蒂岡的行程後，我們直接從聖彼得廣場走到義大利（其實也就是走出廣場而已）
，
穿越地下道後來到了遊覽車停放的地方，再搭著遊覽車來到這家餐廳，
「Ristorante - Mangrovia」其實是海鮮餐廳，因此這天晚餐的餐點中，
就有著相當多道的海鮮料理，尤其是主菜的綜合炸海鮮，
更是讓大家驚喜連連，加上前後一共有五道料理，每個人都是吃得飽飽的，
很多旅行團也都會到這家餐廳來用餐，應該算是還滿有名的餐廳。
▼ 餐廳的外觀，嚴格來說餐廳算是位於小巷子內，從遊覽車停放的地方走過來，還要再
走上一小段路才會抵達。
▼ 店門口一進來是一條短走廊，右邊的牆面上擺了許多紅酒，還有用冰塊鎮住的新鮮海
鮮，除了鮮魚之外，還有許多的貝類海產，在歐洲最常吃到的淡菜也在其中，滿滿的都是
海鮮。
▼ 我們這一次在距離門口最近的團體包廂中用餐，整間包廂正好讓我們整團塞進去，中
間有預留一個比較寬的走道，是為了方便表演者表演的設計。
▼ 這一餐的餐具特別多，光叉子就有三把，餐刀就有二把，主要是因為這一餐前後共有
五道菜，因此才會將所有會用到的餐具一次擺上。
▼ 照例會看到這種乾燥辣椒，義大利的餐廳幾乎每一家都有這種辣椒，用聞的就會感覺
到辣度，我不太敢吃，因為我怕辣。
▼ 還有起司粉與胡椒粉，起司粉在義大利料理中很常見到，不管是撒在PIZZA或是義大利
麵上都可以。
▼ 每個人的座位上還有一包這個長條麵包棒，很多餐廳都會擺在桌上讓客人自由拿取，
這個是用橄欖油調味的，吃起來還滿香的，不管是直接吃或是沾濃湯、醬汁一起吃都很合
適，吃起來稍微有點硬硬的，跟法國麵包的口感差不多。
▼ 這一餐提供的酒水特別多，除了基本的礦泉水外，還有紅酒、白酒各一，由於這一餐
大部分的餐點都是海鮮，其實搭配白酒會比較合適一些。（飲酒過量有礙健康）
▼ 第一道是前菜，一端上桌大家只看到煮熟的青菜，在歐洲旅遊時看到的蔬菜大多都是
生菜沙拉，看到這種煮過的青菜就是驚喜。
▼ 這個前菜是麵包，在麵包上分別擺上切成丁且調味過的蕃茄，與煮熟調味過的青菜，
一般的西餐廳、鐵板燒餐廳的前菜，也很常會吃到這樣的作法。
▼ 在用餐的過程中，會有樂團進來進行表演，樂器演奏搭配義大利情歌，唱起來還滿好
廳的，該不會所有的義大利男人都會唱情歌吧！
▼ 現場也有賣這個樂團的CD，一片CD有26首歌，只賣15歐元，其實還滿便宜的，喜歡聽
歌的人可以考慮買一片回家繼續聽。
▼ 第二道菜是淡菜，其實淡菜是一種貝類的統稱，因為料理上的味道比較淡，所以才會
被稱為淡菜，跟台灣淡水的孔雀蛤是一樣的貝類，在歐洲吃淡菜的味道都是淡淡的，沒有
太重的調味，我還是比較習慣用九層塔、醬油快炒的口味。
▼ 第三道菜就是義大利麵了，這個義大利麵與我們在卡布里島上，在午餐時吃的是一樣
的料理方式，麵當中也是有很多的貝類在內，這個的味道就稍微重了一點，其實大家吃到
這邊都已經快飽了，光這盤義大利麵的份量其實就不少。
▼ 主餐是綜合炸海鮮，一人一大盤，份量相當驚人，一共有三種菜色，再搭配一部份的
生菜沙拉，相當豐盛的海鮮主菜。
▼ 生菜沙拉，照例也是用橄欖油來調味的，生菜相當的新鮮，水份也還滿多的。
▼ 這一塊是煎蛋，吃起來有點像是台灣的蔥蛋的口感，但在味道上又有點不同，還滿大
一片的。
▼ 這一片是炸魚排，相信應該是多利魚之類的，魚肉吃起來還滿軟嫩的，而且整片都沒
有魚刺，外皮酥脆相當的好吃，我其實還滿喜歡吃這種炸魚排的。
▼ 一串有5隻蝦仁在上面，蝦仁表面有沾了些許的炸粉，吃起來也是酥酥脆脆的，更重要
的是，蝦殼都已經去除，方便直接拿來吃，有這一大盤炸海鮮，真的是拿來配酒的好料理
。
▼ 餐後甜點也是一人一大盤，包含了一塊蛋糕與一盤水果，內容相當的豐盛。
▼ 這個蛋糕上面還有撒上巧克力片，吃起來脆脆甜甜的，味道還不錯，也不會有太膩的
口感。
▼ 水果都是切片好的，包含了奇異果、蘋果、柳橙在內，吃起來不至於會太酸，但也不
像我們台灣的水果那麼甜。
用餐資訊：
地址：Via Milazzo, 6/A, 00185 Roma RM, Italy
電話：+39 06 445 2754
營業時間：12:00 ～ 15:00、18:00 ～ 23:00
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