餐廳名稱：MICHA 米迦千層。乳酪蛋糕
消費時間：2019年/5月
地址：新北市板橋區重慶路78號
電話：02-29628599
營業時間：10:00-22:00（週日至19:00）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/micha.html
這星期回板橋老家，沒什麼大覓食的機會，只能趁逛湳雅夜市
的空檔，就近探間甜點。
米迦烘焙位在重慶路上，偌大招牌還算顯眼。抵達時是晚上八
點出頭，幸好甜點選擇仍不少。抄得芋泥蛋糕、碳燒布蕾派及各式
蛋糕（跟沒推薦一樣）的推薦，然只見芋泥捲、碳燒起司及其它口
味的布蕾派。芋泥捲太大條，忍痛放棄，追加兩款起司蛋糕。
愛爾蘭重乳酪 120元 鳳梨馬告重乳酪 130元
愛爾蘭重乳酪是由乳酪及OREO餅乾為主，果真是厚重濃郁，帶
乳酪特有的鹹，且似有酒味（並非酒苦），底層的消化餅甜酥香。
這款適合乳酪愛好者，否則不易吃多。
鳳梨馬告重乳酪是老大心血來潮所挑，個人吃一口便舉手投降
。馬告特有的胡椒及薑味壓抑全場，鳳梨僅餘酸勁而無香氣。只能
說自己味蕾笨拙，無法體會這樣搭配的厲害處。
黑糖ＱＱ布蕾派 120元 炭燒起士 70元
布蕾派的派皮酥脆偏甜，與布蕾內餡及黑糖入口，則是甜上加
甜，個人有些吃不消。餡料裡類似黑糖粿的食材微彈Ｑ，讓整體口
感稍豐富些。
炭燒起士的餅皮溼軟且甜度偏高，內餡沒什麼炭燒香氣或起士
味，跟前述的布蕾派類似的甜膩。這兩款接連的品嚐，登時有些吃
不消。
缺乏甜點味蕾的我，只覺得愛爾蘭重乳酪表現最佳，然需考量
對重乳酪的偏好度（個人無法）。不知芋泥捲表現如何，留待你親
身體會。
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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上
我不知當時的月亮 是否也和現在一樣
我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏
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