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港口豆花 大里本舖
用餐時間 : 2019年/5月
地址 : 台中市大里區大明路54號
電話 : 0933-835-757
營業時間 : 周一~周日 12:00~售完為止
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
大里的朋友知道嗎？最近有一間冰品店新開幕，台中第一間港口豆花就在有珍綠豆沙對面
，這裡不僅有好吃的豆花，連嫩仙草、杏仁豆腐冰和養生甜湯都是自家手做的。我自己超
愛他們的杏仁豆腐，連我對杏仁沒有特別喜好的人都覺得很好吃呢！偷偷告訴你們～豆花
可是傳承忠孝夜市40幾年蔡家豆花的好味道呦！！
1分鐘影片搶先看
https://www.youtube.com/watch?v=inlPyOQ4BZU
我們接近傍晚時來的，店裡生意還不錯，真材實料加上甜甜銅板價。附近學生下課也常揪
伴一起來吃冰，不過內用座位不多，如果客滿的話其實也可以外帶
外帶會用這種紙碗裝~ 另外，店家也提供外送服務。方圓2公里內只要滿200元就可外送，
跨區域或大量訂購可以來電詢問，之後也會與外送平台foodpanda 合作
檯面上的配料都是當天現煮，而且都有放在冰櫃裡保溫，可以吃得到手工熬煮的用心。另
外~你們也可以注意粉絲團，不定時會有優惠活動~像我之前看到晚上7點後兩碗只要50元
，根本買一送一了，感覺超划算！！
芋圓、湯圓、粉圓這種都是一次煮少量，用完再煮雖然比較麻煩，但是也避免在檯面上擺
太久而影響口感，這也是我覺得店家很用心的地方
菜單主要有豆花、甜湯跟特色冰，但種類其實不少。寫文章時突然發現有仙草豆花的選項
覺得很特別，同時可以吃到仙草跟豆花好像也不錯，對選擇障礙的人來說就不用二選一，
還可以再加喜歡的配料，每種料都均一價只要5元呦～
綜合豆花是店裡最熱銷的品項，原本搭配的配料是花生、紅豆、粉圓，如果有不喜歡的料
都可以直接更換，比如你要換成湯圓或芋圓….等等都可以，不需要加價覺得很棒！
傳承忠孝夜市老店蔡家豆花的做法，是很多人從小吃到大的回憶。現在不用跑到夜市人擠
人，在大里也能吃到相同味道的豆花
綜合豆花 $45元
綜合豆花加入滿滿的料再淋上糖水，糖水是屬於比較清爽那種，不會搶了食材的味道，怕
吃太甜膩的應該會喜歡
他們的豆花不是那種滑嫩到入口即化的，但有濃濃黃豆香，口感挺綿密的。而且豆花量其
實給的不算少，自己吃完一碗就很滿足
花生保有香氣跟顆粒感，如果你喜歡那種一泯就化掉的口感建議可以換成別的料，若喜歡
有些咬感的，那你會覺得這邊的花生很好吃
綜合嫩仙草 $45元
我其實不太喜歡仙草凍，覺得有股奇怪的草味。但我很喜歡嫩仙草跟燒仙草，有人跟我一
樣的嗎XDD 港口豆花的嫩仙草就很合我胃口！綜合嫩仙草的配料有芋圓、花豆和粉圓
嫩仙草是手工製作數量有限，每天最多能賣50碗而已，我自己是蠻喜歡這家嫩仙草，你們
也可以試試看
附上一顆奶油球讓客人自己加，我最愛吃幾口原味後再加入牛奶品嚐濃郁奶香，而且加入
牛奶後總覺得仙草口感又更滑嫩了，我好愛
裡面配料我最喜歡彈牙的芋圓，花豆吃起來則是鬆鬆綿綿但仍保有一些口感，而且是自己
煮的蜜花豆所以不會很甜膩
嫩仙草本身很大一塊，幾乎要跟湯碗一樣大了，也比一個拳頭還大。挖起來的時候可以感
受到它的彈性，但入口又相當軟嫩，搭配牛奶讓整體口感更滑順
粉圓冰 $35元
愛吃粉圓的可以試試粉圓冰，這間粉圓給的很大器~整個碗蓋滿滿，幾乎看不到底下的挫
冰。
晶瑩剔透的粉圓吃起來是很Q的口感，如果你是咀嚼控，點一碗來可以咬很久 XDD
杏仁豆腐冰+鳳梨 $40元
對杏仁不排斥的人，建議你們試試杏仁豆腐冰，加上悉心熬煮的鳳梨，入口有著滿滿懷舊
滋味
我本身對杏仁沒有特別喜愛，但他們家的杏仁豆腐，光是外表看起來就好好吃，所以我還
是嚐試看看！
入口你會發現它沒有那種很嗆鼻的味道，而是淡淡的杏仁香氣。口感也不是平常吃到那種
脆脆像洋菜凍的感覺，反而是在微微彈性中帶有豆腐般的滑嫩，喜歡杏仁的朋友，我會推
薦你們試試這碗杏仁豆腐呦
就連鳳梨都是店家自己熬煮，一碗冰裡面你可以吃到很多鳳梨果肉，而且口感相當清爽，
類似古早味鳳梨冰的感覺，算是蠻真材實料的！
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