餐廳名稱：慢吞吞手作碳烤吐司
消費時間：108年/4月
地址：花蓮縣花蓮市新港街15號
電話：03-8335425
營業時間：平假日07:00-14:00(週一公休)
官網：http://bit.ly/2ZxUPv9
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/215182953
分享一間市區巷弄的碳烤土司專賣店
主打金黃色半熟蛋液的各種口味碳烤土司
然後再配上一杯小農鮮奶茶是恰到好處
是間在假日早晨的用餐選擇【慢吞吞手作碳烤吐司】
位於新港街上的慢吞吞手作碳烤吐司
店面外觀是我很喜歡的木質大門和掛簾
從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程
附近位處巷弄小道並不好找車位
可以往中山路的路邊收費停車格碰運氣
或是停在民國路停車場後步行過來
慢吞吞旁邊就是花蓮熱鬧的中正路商圈
早餐後可以來逛一逛散散步也很不錯
受限於店面空間本身就不大的關係
內用座位區目測僅能容納不到10人吧
所以大部分客人都還是以外帶為主
但也因為料理區太小和人手不足的緣故
製餐以及出餐的部分都要等一段時間
趕時間要上班的可以自行斟酌看看
店內主打就是甜鹹兩種碳烤吐司為招牌
品項多達10幾種還滿多元的且也別具創意
價位落在40-90元之間不便宜但還能接受
鮮乳和鮮奶茶部分則是使用高大鮮乳
在要進門的冰櫃裡都可以看到就先給推了
畢竟身為頂新黑的我是很在意這件事的
雙倍起司肉蛋+阿嬤的祖傳紅茶-90元
紅茶是古早味紅茶喝起來別有一番風味
烤吐司有著金黃色蛋液傾瀉而下的爆漿感
一口咬下蛋汁在嘴中散開香氣十足
和裡面的雙倍起司搭配鹹甜鹹甜很合適
吐司烤的程度也還可以邊邊微焦帶點脆度
來推薦一下他們家會爆漿的炭烤吐司
剝皮辣椒起司肉蛋+高大牧場鮮奶-110元
和剛剛相比論味道我喜歡剝皮辣椒口味
但比較可惜的是蛋好像有一點煎到太熟了
就沒有爆漿蛋汁口感變得比較乾一些
剝皮辣椒應該有選過不會太辣適合早餐
帶有點微辣的刺激感和吐司顯得相得益彰
高大牧場的小農鮮乳也是乳香味十足
總結是間餐點品項創意和口味都還不錯的店
唯獨受限於人力和空間所以等餐時間較久
如果早上趕時間上班的自己衡量一下囉
以上不專業心得分享給大家參考看看
【慢吞吞手作碳烤吐司】
店家網址：http://bit.ly/2ZxUPv9
營業時間：平假日07:00-14:00 (週一公休)
店面地址：花蓮縣花蓮市新港街15號
連絡電話：03-8335425
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