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餐廳名稱:GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧 消費時間:2019年/4月 地址:110台北市信義區光復南路473巷11弄38號 電話:02 2758 5987 營業時間:( 週一~週日 )12:00-17:00;18:00-00:00 每人平均價位:590 可否刷卡:可 推薦菜色:紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦、鳳梨莎莎豬五花、麻油雞香蔥燉飯、墨爾本帕瑪雞胸披薩 ----------------------------------------------------------------- (圖多無音樂好讀版:http://h294799.pixnet.net/blog/post/467702606) (以下為網誌純文字版) 常玩電動的人應該都知道「今晚吃雞」 但這篇不是要介紹電動,而是要在現實生活中的「GUMGUM Beer&Wimgs 雞翅酒吧」吃雞啦! GUMGUM Beer&Wimgs 雞翅酒吧 位於台北國際會議中心附近 從捷運101 站一號出口,往Honey Pig 的方向走,約6-8分鐘就到囉 GUMGUM Beer&Wimgs 雞翅酒吧 位於轉角,大片的落地窗可以看出店內的裝潢很美 雖然招牌小小的,但很難不注意到這麼漂亮的店~ 除了招牌雞翅外,還有販售前菜、小點、主餐、甜點,品項蠻豐富的 雞翅共有13種口味,可以點單一口味,或是「剛剛有三寶」,任選三種雞翅口味 *每人低消150 元 *有wifi 酒水單有滿滿兩頁可以挑選 有各式各樣的精釀啤酒,也有紅白酒跟威士忌 跟我一樣有選擇障礙的人,應該會呆在酒水單前一陣子 XD 立秋茶啤酒($120) 立秋是一款加入「東方美人茶」的精釀啤酒 整體味道偏苦,雖然菜單上還有寫蜂蜜、果香味,但我比較沒喝出來 上網一查才發現這款啤酒的苦味值IBU 高達40,不愛苦啤酒的人可能不會喜歡 紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦($350) 非常喜歡這道開胃菜,馬鈴薯泥很綿密、入口即化,搭配香甜奶油一起吃,口感跟味道都是100分! 蝦子肉質很有彈性,而且已經剝好殼,很方便食用 女生必點松露薯條($220) 薯條本身炸的很不錯,外酥內綿密,又不會太油 可惜旁邊的松露醬沒有很濃郁,有點小失望 鳳梨莎莎豬五花($270) 這道豬五花出乎意料的非常好吃! 豬五花的肥肉烤得很Q彈,豬皮很脆,搭配鳳梨莎莎醬很清爽,完全不會膩 起司嫩蛋雞肉煎餅($330) 剛剛有三寶($560) 想一次吃到多種口味雞翅的人,可以點這道「剛剛有三寶」,三種口味一次滿足! 我們選了「經典金沙蛋黃」、「美式吮指燒烤」、「微火蜜楓糖」 金沙蛋黃是我最期待的口味,雞皮上有薄薄一層鹹蛋黃,可惜味道不是很明顯 美式吮指燒烤雖然是一般蠻常見的味道,但搭配中間白色的奶油醬意外好吃 奶油中和了燒烤醬的重口味,讓整體比較清爽、味道比較多層次 微火蜜楓糖是微辣的口味,跟啤酒很搭! 麻油雞香蔥燉飯($430) 燉飯的米粒很大顆,飽滿又帶點嚼勁,是我愛的燉飯口感! 邊咬邊有淡淡的麻油香味在嘴裡散開 雖然味道還不錯,但同樣是麻油雞燉飯,我個人更喜歡[信義安和] 一號島廚房 ISLAND1的唷! 墨爾本帕瑪雞胸披薩($370) 這道披薩很特別,不是一般在餅皮上放一堆配料的披薩 而是將餅皮換成雞胸肉,在雞胸肉上鋪起司下去烤,是一道沒有澱粉的披薩唷 雖然是很大塊的雞胸肉,但吃起來非常嫩,完全不乾柴,搭配醬料與起司很好吃! 輕檸檬薄荷奶油起司派($230) 蛋糕份量很大,不論長寬高都是XL的尺寸 由下而上分別是餅乾底、薄荷奶油起司、蛋白霜 起司餡吃起來有點顆粒感,帶點涼涼的薄荷味,下面的餅乾軟軟的 上面的蛋白霜跟整體有點不搭,沒有加分效果 優秀的巧克力碎片提拉米蘇($250) 提拉米蘇跟奶油起司派一樣份量很大 底層的巧克力餅乾有帶點焦味,味道中規中矩,沒什麼特別印象 最後是環境照~ 店內空間蠻大的,座位也不少 假日晚上都是客滿,記得要先訂位唷! 很喜歡裝潢,漂亮又有氣氛 牆上還寫著「WINNER WINNER CHICKEN DINNER」這句經典台詞 整體來說我覺得招牌雞翅沒有太令人驚艷,反倒是其他餐點表現都很不錯 是家很適合跟朋友聚餐、大口吃肉喝酒的美店~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.219.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1559659152.A.331.html