餐廳名稱：古一小舍
消費時間：2019年/5月
電話：02-25556011
地址：台北市大同區環河北路一段113號
營業時間：12:00~21:00 周一休
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古一小舍，位在大稻埕的一家小店，不過並不在熱鬧的區域。古一音同台語的古意，也就
是老實的意思。
位在環河北路旁，離熱鬧區域有點距離，不過沒想到還是有不少客人上門前來，中午時分
不少都是來用餐的。店內的擺飾簡單，座位數也不多，兩張大桌還有雙人座椅。
menu，餐點部分有意麵、咖哩飯等鹹食，也有甜點，飲品有茶類及手沖咖啡。
葛麗特咖啡，是將不同處理法的咖啡豆混在一起沖煮，老板也會問平常喜歡的風味，也將
風味調整到比較接近，平常都喝偏酸的，果然這杯特製的手沖，一入口就感受到明亮的果
酸味，隨著溫度的變化更加的明顯，我想這也要對咖啡豆特性有一定的了解，才能這樣子
出杯吧！
香料雞腿咖哩，原本以為是整隻雞腿，沒想到是切塊，咖哩風味偏向印度風，香料味道十
分明顯，帶有辣度，很讓人喜歡的味道，雞腿肉口感軟嫩入味好吃。
古一意麵，看似平凡的意麵，沒想到是有著滿滿的配料，上頭有蛋、櫻花蝦，沒想到麵內
還有油豆腐、米血糕、黑輪、蟹肉、貢丸等配料，湯頭帶有甜味，麵條Q條有勁，而且泡
在湯頭久了之後也不會變軟爛，可以說是一碗相當有誠意的意麵。
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