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餐廳名稱:味加味廣式燒臘便當 消費時間:2019年/7月 地址:桃園市中壢區龍岡路二段130號 電話:03-4687939 營業時間:11:00-14:00, 16L:30-20:00, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_4.html 部落格裡有板友推薦這家燒臘飯。向來不錯過任何情報,便在 最近找機會探訪。   板友建議燒肉及鴨腿飯,私心希望品項盡量嚐齊,因此點了招 牌飯,將香腸改為燒肉,再單切一隻鴨腿。 味咖味招牌飯 100元 鴨腿 75元 便當共有三樣配菜,主菜則覆滿了白飯,挺有誠意。配菜有苦 瓜、青江菜和蘿蔔,調味合宜不過油。   主菜油雞很大方地給了雞腿,腿肉軟嫩入味。燒鴨皮薄微韌, 鴨肉紮實帶點油脂溼潤感。燒肉皮的部份最優,鹹香帶脆,肥肉比 例偏少有些可惜,瘦肉則稍乾硬。叉燒意外喜歡,瘦肉彈嫩,肥肉 無膩,帶有蜜汁甜香,部份區塊帶筋略難嚼為小可惜處。   鴨腿甚少踩雷,味加味的鴨腿同樣亮眼。鴨油香氣濃郁,腿肉 彈實有嫩。硬要說上缺點,大概就是小支了些。   以個人喜好來說,叉燒最合胃口,油雞燒鴨可接受,燒肉脆皮 亮眼,底層表現則略可惜。至於諸如高梁香腸、排骨或焢肉的滋味 ,留待你親自感受。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.11.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562251969.A.92D.html ※ 編輯: larle (175.182.11.184 臺灣), 07/04/2019 22:53:20