餐廳名稱：烏來士官長美食區
消費時間：2019年/5月
地址：新北市烏來區新烏路四段58號
電話：（02）2661–6777／0952–700–101
營業時間：11：00–21：00（周二、三公休）
每人平均價位：140
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：士官長臭豆腐、麻辣臭豆腐、家傳牛肉麵
完整圖文網誌：https://shichia17.blogspot.com/2019/05/wulaidofu.html
烏來士官長美食區是聽烏來朋友說的傳說美食，因為老闆陸續換位置加上偶爾不營業，想
吃到很不容易；幾天在烏來發現他換新店面營業，等了這麼多年終於吃到厲害的臭豆腐和
牛肉麵！
我們來時已經晚上將近8點，店內牆壁是鮮豔黃色、綠色給人很舒服的感覺。
店內人潮不多，只有我們和少數幾個在等候外帶的客人。還有一個戶外用餐區能夠欣賞河景（但往上來是一片黑什麼也看不到）。
士官長臭豆腐（60 元）
臭豆腐一份4塊，外皮好酥脆，不會油膩或咬舌的感覺；內陷豆腐軟嫩又多汁，很少吃到
這麼厲害的臭豆腐！
泡菜和醬料也很特別，泡菜是用高麗菜乾醃製，比一般泡菜軟些；醬料無法形容是什麼調
成的，但味道很好！
麻辣臭豆腐（120元）
我們怕太辣只點小辣，但老闆說他的臭豆腐要到中辣或大辣才真的美味，就留給敢吃辣的
人嘗試了！
鴨血味道很入味，但豆腐味道比較淡，和老闆反映後他拿出秘製醬料，有些辣，但真的沾
了就好好吃！
家傳牛肉麵（180 元）
牛肉麵價位略高，要點前有些猶豫，但上來看到份量後覺得這個價位很可以！
面上方滿滿的牛肉，有些部分是有帶筋部位，肉質很嫩，滷的味道也很好；湯頭味道很香
濃，雖然我覺得喝到後來有些油，整體還是很不錯。
麻辣乾拌麵（40 元）
乾拌麵份量不算多，但麻辣醬料真的好吃；我一樣是只有點小辣，如果敢吃辣度高一些的
，應該會覺得更好棒。
希望老闆這次不要再搬店拉~~~這樣到烏來才能吃美味臭豆腐！
想要來嘗鮮的人記得別週二三店休時來唷！
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