[食記] 捷克必嘗試的美食 - 捷克餃子

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   餐廳名稱：Havelsk? Koruna
   消費時間：2019年/3月
          (例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
   地址：Havelsk? 501/21 a 23, 110 00 Praha 1 -Star? Město-Star? Město, 捷克
   電話：[phone]
   營業時間：早上10點到晚上8點
   每人平均價位：250克朗
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：捷克餃子
   官網：havelska-koruna.cz

好讀無音樂版:https://reurl.cc/vZy91

逛完舊城廣場 我們肚子也餓了(下飛機後都還沒吃東西

我們的第一餐 就來挑戰最傳統道地的捷克美食囉

而捷克最傳統的庶民美食 就是捷克餃子

從上面的圖看起來一點都不像我們東方人印象中的餃子

就讓我們看下去囉~

我們挑選的餐廳是在google map上有3千多人評論 4.3顆星的餐廳Havelsk? Koruna

他位於哈維爾市集的旁邊

人滿為患的哈維爾市集

餐廳是採用自助式的 一進餐廳後左轉走到底就會看到排隊的人龍 一人拿一張單子一個托
盤

一開始是選擇湯品 在選擇肉類和醬汁

主食有捷克餃子 米飯 馬鈴薯

最後是飲料和甜點

我們點了蘑菇濃湯 黑胡椒豬排佐馬鈴薯 啤酒

濃湯喝起來有點像是台式牛排的醬汁

馬鈴薯很大塊可以吃很飽 豬排的部分口感偏柴 畢竟不是現炸的

玉米濃湯 捷克餃子和炸雞排

玉米濃湯就比較稀 上面有漂浮著蛋花

雞排和豬排口感差不多

而最重點的捷克餃子 口感介於饅頭和發糕之間 也有點像麵包

捷克餃子主要原料:麵粉、雞蛋、牛奶

口感和味道對於東方人來說 會覺得很熟悉XD

點完餐後上圖的單子千萬要留著結帳

不然會被罰500CZK

這家餐廳有很多小隔間座位 但用餐的人非常多(很多當地人也會來這裡用餐)

甚至會一位難求 立食區站著吃飯的人也很多

這餐兩個人是425CZK

以歐洲來講是非常平價 真的滿推薦來這裡吃看看傳統的捷克美食

吃飽後我們就來逛在一旁的哈維爾市集

哈維爾市集是在布拉格舊城區附近的市集

規模不大 但每天早上9點到下午六點都有擺攤且這邊的紀念品總類滿齊全的

所以也是一個觀光客很喜歡逛的市集

市集的入口就有捷克美食-煙囪捲 但剛剛Havelsk? Koruna份量太大 我們吃不下煙囪捲
當點心

我們來看看種類繁多的紀念品吧

面具、磁鐵、時鐘和盤子應有盡有

市集不大 從頭逛到底可能不用半小時~

可以逛完舊城區來這裡買紀念品~

或是吃飽來這裡走走~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.140.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1563460148.A.886.html
推 error123: 沒有包餡怎麼叫餃子
看到捷克餃子本人時我也有這種疑惑XD
→ error123: 我都叫他捷克發糕，沾滷肉醬汁還不錯
發糕真的太貼切了XD
→ error123: 煙囪捲並不是傳統美食，是觀光客食物
→ error123: 你在隔壁奧地利也能看到，這幾年才出現的
原來如此 吃起來其實我覺得滿普通的
推 darlove: 推包餡才叫餃子＼(^o^)／發糕蠻能聯想它的味道啊……
後來看到當地人點的也有包餡的
但那時已經吃飽了XD
推 lwei781: 會包水果
真的假的！ 也是在捷克賣的嗎
※ 編輯: h94jo3cl4 (114.37.140.76 臺灣), 07/18/2019 23:58:28
推 error123: 捷克發糕沾豬腳醬汁配德國酸菜超讚
→ error123: 雖然第一口覺得這沙小，之後欲罷不能
→ error123: 在捷克天天都吃這個配黑啤酒
沒錯！主體果然是醬汁跟啤酒！
要搭在一起才好吃！
推 ibon: 英文叫dumpling沒錯，但我覺得中文不該直翻為餃子XD
對XD
外國人搞不好也會覺得中式、日式的餃子是dumpling很奇怪XD
推 mathrew: 之前去捷克玩  比較像發糕+1
推 KUNI0202: 這其實是新的東西...以前在歐洲很少看到，
→ KUNI0202: 奧地利確定以前是沒有的
請問是指捷克餃子還是煙囪捲呢？
推 LA24: 發糕+1
推 GMA: 這吃起來真的是發糕+1
推 cdmen: 發糕+1
推 wfyal: 因為英文是Dumpling
推 Licor: 發糕+1
發糕+1 XD
※ 編輯: h94jo3cl4 (175.97.32.75 臺灣), 07/19/2019 16:49:23
推 KUNI0202: 餃子^^
推 lwei781: 奶蛋發糕