[食記] 圓山老崔蒸包 台北內餡Q彈的獨特美味蒸包

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   餐廳名稱：圓山老崔蒸包
   消費時間：2019年/7月
   地址：台灣台北市中山區中山北路二段137巷33號
   電話：[phone]
   營業時間：06:30 - 13:00 (週一公休)
   每人平均價位：85 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：牛肉蒸包
   官網：無

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2019年7月19日，早上來到台灣台北的捷運中山國小站附近
據說這邊有一間頗有特色的早餐店，圓山老崔蒸包
便趁著這天來吃看看

一進門口就看到他們的工作區
感覺生意不錯的樣子
一直在包新的蒸包

這裡的蒸包1籠價格是85 TWD (= 2.74 USD)
有牛肉和豬肉兩種口味
個人比較喜歡愛吃牛肉所以點了一籠牛肉

至於酸辣湯因為台北的天氣一大早就很熱
喝不太下熱湯就算了

雖然這裡的用餐環境還可以
但是可惜沒有冷氣

隨意在醬料區裝了一點辣醬和醬油
接下來就是等待蒸包上桌了

上菜速度蠻快的
裝完醬料蒸包就來了
https://imgur.com/DiEj4ZY.jpg
1籠有10個牛肉蒸包
蒸包裡面的牛肉餡看起來相當飽滿

外皮吃起來較為厚實一點
https://imgur.com/m8BQAiZ.jpg
內餡吃起來不會很乾柴
而且口感富有彈性！
是相當特別的口感！

沾上店家特製的辣醬跟醬油更是好吃！
https://imgur.com/ZEIu4bK.jpg

個人覺得圓山老崔蒸包其實還蠻好吃的
而且其內餡Q彈的口感非常獨特！
算是非常具有特色的美食
很值得一試！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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推 bee790719: 從小吃到大！以前在中山足球場
→ dtlin0601: 個人覺得很普通，且稍微乾了點
推 MDM2: 這個我個人莫名的蠻愛的 XD 湯頗遜就是
推 poloo9: 好特別的東西 從小到大沒看過
→ yakifone: 特色是竹筷在桌下，找不到！現在還是嗎？
→ Verola: 滿有特色阿 XD 也滿平價的
推 homoptera: 有特色但覺得還好，不過有經過還是可以吃吃