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餐廳名稱:阿娟咖哩飯.鴨肉羹 消費時間:2019年/7月 地址:台南市中西區保安路36號 電話:06-2248134 營業時間:11:00~21:00(每周日公休) 部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46806476 晚上看完電影後已經過了用餐時間,一時想不到吃什麼, 我就提議來保安路覓食看看。後來看到這間咖哩飯店家生意非常好, 所以我們就決定來吃這間,於是趕緊停好車入內用餐囉。 內用客人直接找位置坐,然後拿菜單填寫即可。而店家品項頗多, 大部分是以鴨肉系列為主的料理,咖哩飯則是店家另類招牌,我們看到不少客人都會點。 雞肉飯(小),就一般店家所能吃到的雞肉飯,雞肉絲有點乾柴。 然後店家淋醬給很多,整碗吃起來頗為濕潤,調味鹹甜交錯。 乾米血和乾鴨腸,米血口感軟爛有咬勁,還可以。 而鴨腸咬起來些微軟脆,沾醬則是有點略鹹。 咖哩飯,看似簡單的咖哩飯,但紅白蘿蔔鮮甜好吃, 沒有獨特異味,且咖哩味濃郁辛口,蠻不錯的, 只是肉塊吃不出來是雞肉還是豬肉,因為不是軟嫩口感,不太喜歡。 鴨肉羹,羹湯非常濃稠,口味鹹甜相襯。然後這碗給了不少筍片, 吃起來很清甜,好吃,而鴨肉口感實在有咬勁,也是不錯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564367023.A.D31.html