→ blackhippo: 5月初的時候去吃過一次..濃湯除了鹹味以外吃不出其他 08/06 22:37
→ blackhippo: 東西..叉燒肉是碎肉.加木耳跟豆芽菜增加口感... 08/06 22:37
→ blackhippo: 以相近價格來說個人是偏好麵屋浩..這間不在選項裡 08/06 22:38
店名：麵屋天元
地址：新竹市東區勝利路102號
電話：03-5278787
試吃日期：2019/06
有圖無音樂網誌版 https://reurl.cc/EElrA
最近經七爸一提才發現真的好久沒吃拉麵了!
上一碗拉麵是幾時我都記不得嘞我的天啊.....
腦海裡有印象已經是去年10月的事了
趁著周末七爸有空&趕在活動日期內手刀預約衝去看了好一陣子的麵屋天元 Tengen
開開開開到火車站附近的勝利路轉進去
因為市區內超難停車. 所以也不奢望平面車位. 看到一個樂民收費停車場後立馬停車
沒錯就是這麼巧. 停車場走出來馬路對面右手邊就是麵屋天元!!!
帶著小孩只要走這麼近的距離. 雖然要價50元/小時我還是可以!!
如果不覺得遠的話也可以停在附近的晶品城順著護城河走過來. 徐徐涼風也是很舒服
大門是樸實不過多裝飾取巧的門面帶有濃濃日本風情
推開門後映入眼簾的是畫作&茶水等待區等店員帶領入座
店內空間不大相對的桌數沒有擺放很多.
右側是桌椅區
(是說我覺得中間那個畫像好像阿信喔)
左側是類吧台作法的長桌區
沒有為了營業額硬塞桌椅導致用餐環境/氣氛很吵雜的狀況.
這點對不喜歡擁擠空間的我們來說很棒
入座
(特別提醒. 店內沒有安全座椅&兒童餐具. 只有提供小碗唷)
菜單來啦~
拉麵
就分三種 不辣的鹽味/魚介醬油 辣的按照辣度分為辛口/中辛/激辛
跟一蘭等日系拉麵店一樣都可以選擇湯頭濃度/麵條硬度/蔥要不要
基本配料有木耳. 豆芽. 筍乾. 叉燒. 溏心蛋
此外還有炸物. 飲料與飯食
準備點餐~
公子很賣力的點餐中!
我 中辛一碗 x 正常濃湯頭 x 正常硬度麵條 x 蔥
(其實現在想想我應該挑戰激辛才是!!)
七爸 魚介醬油一碗 x 正常濃湯頭 x 較硬口感麵條 x 蔥
外加日式唐揚炸雞塊. 日式竹筴魚. 北海道可樂餅(咖哩)
等待的時光總是漫長~
一邊發呆四處拍一邊東張西望.
櫃檯前的貓咪好可愛. 旁邊還擺拉麵王的漫畫也太有趣
肚餓在放空的孩子
赫然發現原來桌上的logo是麵條形狀. 中間包著桌號發現時倒是讓人會心一笑
單人來用餐也不用害怕. 可以選擇看要跟豐臣秀吉還是德川家康還是織田信長一起坐
另類父子裝深情對望
然後麵終於來啦!!!!!!!!!!
首先上桌的是七爸的
>>魚介醬油口味拉麵 (220元)
一上桌我終於發現剛剛一直聞到的那個讓人香到好餓的味道是什麼了!!
各位觀眾!!!就是叉燒啊!!!!!!
跟一般常見的叉燒切片不同. 麵屋天元的叉燒肉是帶有厚度而且還經過炭烤處理
整個香味更上一層樓!!
公子完全等不及吹涼立刻就著大碗開吃叉燒肉. 一口接一口欲罷不能
七爸要拿走去夾麵還被公子制止超好笑
(七爸這時內心感嘆覺得吃不飽一定要較碗叉燒飯來吃因為實在太香啦!)
看這個渴望的眼神
然後筍乾也是一般店家的兩倍厚度. 咬起來更有口感!
店家湯底是以長時間熬煮大骨而成的香濃豚骨高湯再加入醬油風味
試喝一口湯頭. 喝起來的味道像是日式章魚燒上面的甜甜醬油膏味
我覺得蠻好喝的. 而且完全喝不到豬味我覺得這樣很可以!!
公子一直吃一直吃吃不停
然後我的也跟著上桌
>>中辛拉麵 (240元)
整碗紅通通的拉麵可是只有七爸在的時候可以吃
不過喝起來辣味倒是沒有很明顯. 是走溫和路線的辣拉麵
看一下我的溏心蛋. 夾起來還會有一點點蛋黃流出來這熟度剛剛好
不過這碗麵真的超大碗. 我吃了一塊叉燒跟半碗麵就快不行了
再來炸物們輪番上桌了!
>>日式竹筴魚 (100元)
這道菜一上來公子就雙眼放光的一直看
七爸趕緊吹一下涼就服侍公子食用.
結果公子一個人一邊沾胡椒鹽一邊吃. 吃了快整條
好在最後有想起爸爸. 餵了一口給他
麵衣很薄帶著酥脆的口感. 中間的魚肉也是帶有厚度的咬起來很有感
不用挑刺特別適合點給小孩來吃. 列入下次再點清單
>>北海道可樂餅 (60元)
有起司跟咖哩兩種口味. 父子倆不約而同地喊了要咖哩味
內餡是滿滿的咖哩口味的馬鈴薯泥
公子一樣一口接一口地給他吃下去
我覺得番茄醬有點太搶戲. 蜂蜜芥末口味比較能帶出咖哩風味~
>>日式唐揚炸雞塊 (120元)
上桌時跟想像中的有點不一樣
常見的唐揚炸雞是帶著一層均勻炸至深褐色的外皮
店內的看起來倒是比較像台式作法出來的麵衣
皮很薄. 裡面全部都是超juicy的肉阿阿!!!!
搭配的芥末沾醬帶甜味. 吃起來是蠻清爽的
不過我個人覺得好像不太能提出雞肉鮮甜的味道. 不知道沾胡椒鹽會不會更對味
吃到一半時看到有店員在門外的植栽中採著食材
後來想到樓上還有一間酒吧阿~應該是給調酒用的吧~呵呵呵~
趁著上廁所的機會跑去酒吧偷看兩眼~嘿嘿嘿~
推開入口處的雜誌架就可以推開門開啟通往二樓Reiviver Bar的階梯
階梯一旁掛著照片
另一側則掛著各式可愛會心一笑的畫作
門上則是kuso版名著
搭配深夜拉麵18:00-01:00的時段. Reiviver開放時間是19:30-03:00
吃飽後還可以上樓去小酌兩杯再回家.
身心靈都滿足的氛圍實在讓人感覺很舒服阿
歸途中詢問兒子晚餐的感想
母 : 拉麵好吃嗎~
兒 : 好吃~
母 : 叉燒好吃嗎~
兒 : 好吃~
母 : 那你最喜歡哪一個~
兒 : 我兩個都喜歡
附註一提
七爸從開始吃就一直再講下次來要再吃叉燒飯. 看來已經列入愛店清單了~哈哈哈~
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