作者monar (モナー)
看板Food
標題[食記] 台北中山-麵屋一燈 加調味料前請看清楚
時間Fri Aug 9 15:18:06 2019
餐廳名稱：麵屋一燈
消費時間：2019年8月
地址：台北市中山區南京東路一段29號
電話：02 2511 6161
幾年前曾經去過一次，那時有小排一下才得以入店
這次去幾乎沒有排，一樓二樓都有空位
這次是點特製魚介沾麵 370元
https://i.imgur.com/syQOyw0.jpg
可能是冷氣很強，沾麵本體也是冷的
雖然醬汁是熱騰騰地上桌
但吃到一半就冷得差不多了
印象中上次用餐在桌邊有放壺熱水可兌在沾醬裡
這次桌邊沒有，店員也沒提醒說可以加湯
糖心蛋蛋黃酒味很濃，偏鹹
個人較偏愛麵屋武藏本店的味玉魚介雞沾麵
https://i.imgur.com/iEHQqfd.jpg
少了一片叉燒和2顆肉丸 多了筍絲
價位也較一燈親切(280元)
糖心蛋的鹹度也較適中
餐桌旁有放些調味料供調整口味
https://i.imgur.com/bfaxAFX.jpg
貌似是辣椒醬和辣椒粉
一開始加了些辣椒粉嚐嚐，不太辣，又很豪邁地加了一大匙
結果吃到一半看到辣粉的顏色怪怪的
https://i.imgur.com/azIl3nQ.jpg
換個角度看
https://i.imgur.com/H5MB2X5.jpg
好像發霉了……
友人查看了隔壁桌的辣粉也有發霉的狀況
我們一開始都加了不少調味料
看著碗裡漂浮的辣粉 面面相覷……
有去吃的板友加調味料前請先看清楚
我個人應該不會再訪了……
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推 KKyosuke: 這個不是該直接反映嗎... 08/09 15:23
推 TsukimiyaAyu: 這家真的是好好的食物被人搞爛 08/09 15:28
推 ruiun: 直接反應也可以貼圖上來，不相違背 08/09 17:51
推 robotcl: 哎噁 08/09 22:36
推 oijkue: 嘔嘔嘔嘔 08/10 02:26
推 p122607: 台灣麵屋武藏的沾麵差上野吃過的太多了 08/10 02:31
推 saiboos: 大店耶 誇張 08/13 23:21
推 hydeliu: 台灣麵屋武藏真的很糟糕..ㄧ燈也越來越糟 11/07 13:18
