餐廳名稱: 鵝房宮公益路旗艦店
地址: 台中巿南屯區公益路二段771號
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消費日期:2019.04
鵝房宮原是位於市場內賣鵝肉和日本料理的攤位
由於生意太好
除了在台中遼寧路和北平路的市場攤位之外
又在北屯區開了巫董鵝肉以及公益路上開了超大間的鵝房宮旗艦店
這次去的是位於公益路上專賣無菜單料理的鵝房宮旗艦店
旗艦店從門口到庭院都是日式風味
庭園蠻大的~
在候位的時候可以在長廊上聊天還不錯
旗艦店周末的訂位是分批的
有固定的時間可訂
由於周末人潮蠻多的
建議一定要是前先打電話預訂
以免白跑一趟
進門後先看到飲料櫃
就一些日式飲料和小瓶清酒
也有店家自製的黃金泡菜可買~
店內空間超大
木頭色系的裝潢
除了一般的座位之外
店中間有日式吧台座位可坐~
菜單的部分主打無菜單料理
價位有三種$1080/1580/2280
兒童餐$280
另外也有各種單點料理和丼飯套餐
我們當天點了一份丼飯套餐和多人份的無菜單料理
另外也單點了無骨鵝肉切盤和多份日式餐點
首先是單點的牛肉丼飯套餐
牛肉丼飯份量不小
附餐有味噌湯. 茶碗蒸. 黃金泡菜
無骨鵝肉切盤有分大小盤
我們點的是大份的~
鵝肉真的蠻軟嫩
很好吃~
無菜單料理會隨季節更換內容物
我們當天的菜單如下:
前菜: 日式茶碗蒸. 蝦子涼菜
刺身: 綜合生魚片
手卷: 扇貝手卷
燒物: 烤鮭魚
強肴 (主菜): 綜合天婦羅 (含炸蝦. 綜合蔬菜)
食事: 鵝肉飯
湯品: 味噌湯
甘物: 甜點或紫米粥任選
日式茶碗蒸
就蠻正常的茶碗蒸XD
蝦子涼菜很好吃!
一盤裡面蝦子很多隻~
蝦子蠻新鮮的~
搭配脆脆的炸牛蒡條很特別
綜合生魚片有三種魚料搭配一隻蝦~
蝦肉很Q彈!
魚料們也都很新鮮~
單點的壽司捲們
炸蝦壽司 (十粒) $380
壽司捲料很飽滿
炸蝦. 蟹肉棒. 蘆筍. 生菜
點一份大家分食很不錯
一口咬下很滿足!
味噌湯的料很多
除了蔬菜之外也撈的到大塊魚肉
魚肉有好幾種~
應該是當天用剩的魚塊直接放入
很多日式料理店的味噌湯應該都是這樣煮的
這種煮法很容易一塊魚肉壞掉就整鍋壞了XD
當天的味噌湯我個人就覺得有點腥味
不知道是魚皮的部分太多還怎~
應該不是天天都這樣
扇貝手卷
扇貝的尺寸超大~
端上桌的時候大家都有嚇到XD
一口咬下真的是嘴巴無法講話~
這份手卷應該就只是吃這顆巨大扇貝吧XDD
烤鮭魚搭配玉米筍
鮭魚烤的很不錯
魚肉軟嫩口味好吃
整塊魚肉的油脂超豐富
綜合天婦羅
整隻的炸蝦搭配綜合蔬菜天婦羅
天婦羅的外皮很薄脆
不會油膩
吃完天婦羅其實已經飽的不行
結果立刻又上了鵝肉飯!!!!
雖然看起來超好吃
但真的吃不太下XD
鵝肉很軟嫩
搭配油蔥口味淋醬超下飯
這碗我很推薦~好吃!
最後是當天甜點提拉米蘇和紫米粥二選一
兩種做為飯後甜點都不錯~
結帳的時候好像可以抽扭蛋
扭蛋裡面是下次來可以招待的料理或折價卷~
鵝房宮的料理整體真的很好吃
無菜單料理的部分一人份份量不小
我吃到一半就差不多有飽的感覺XD
海鮮都蠻新鮮好吃的
招牌鵝肉也很不錯~ 建議可以單點來吃
推薦大家到台中可以試試看!
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