築間幸福鍋物
地址：新北市樹林區樹新路40-6號（樹林秀泰5樓）
電話：02 2686 0667
營業時間：11:00-22:00
消費日期:2019/7
好讀完整版:https://hx271.tw/blog/post/shulinhotpot
樹林秀泰美食推薦，喜歡吃火鍋就選築間幸福鍋物，全新裝潢超級網美風格，這次吃的海
鮮食材都很肥又新鮮，環境相當好，完全沒有壓迫感的舒適，不管愛吃海鮮還是肉盤都能
被滿足！築間還提供明治冰淇淋吃到飽唷！築間菜單在文末～
即便我之前常在築間消費，但在樹林秀泰的築間幸福鍋物特別不一樣，整個裝潢走一個網
美打卡拍照最愛的粉色、白色設計，跳脫傳統對火鍋店的印象！走進來也太漂亮了！
相當的耳目一新，空間很寬敞，舒適度也很棒，甚至還有大圓桌的位置配置，讓超過4人
，人數多也能群聚一起吃鍋，不用分開坐！樹林秀泰美食推薦 築間幸福鍋物 火鍋
這區的磁磚也和桌面的大理石紋路相呼應，座位上方的吊燈也是萌的好可愛呢！
愛心造型集結的花，感覺超浪漫！
接著帶大家看自助吧區，有10種飲料可以挑選，竟然有提供氣泡水！整個超開心的喝了三
大杯！
醬料區超豐富，有店家推薦的黃金比例沾醬可以試試看喔！小芝我有試了點一個，吃不夠
又再來裝呢！
胡麻比較少火鍋店會提供，配蔬菜真的有吃沙拉的FU~
我們吃的是海鮮火鍋套餐龍王鍋，除了一大盤的海鮮之外，還有含一盤肉品可以選擇！
如果吃不多的朋友，最低價格的可以選擇潮鯛魚片鍋、梅花豬肉鍋或澳洲羊肉鍋都是280
元就可以吃到囉！含一個附餐，服務費另計～
我選了店員推薦的招牌石頭湯底，裡面有洋蔥、香菇、蒜末和魷魚炒過爆香後，再加入高
湯～
朋友超喜歡吃牛奶鍋，選擇了鮮菇奶香湯底（此湯底需額外加購）
霸王鍋裡有大干貝、生蠔、巨無霸草蝦、天使紅蝦、鮑魚片、鮑魚角、軟絲、鱸魚片、鯛
魚片、鮭魚片、蛤蜊、鮮蚵，算了一下就是有12種的海鮮就對了！個頭都是比大的！
那軟絲的光澤真的很美啊～迫不及待想吃了！海鮮盤的底層有用冰塊保冷，盡量早點吃完
～海鮮會比較新鮮喔～
菜盤，本身還附兩隻蝦，店員有特別說玉米是從日本來的水果玉米，不用煮太久相當甜潤
～
菜盤的料好實在，做一口氣下鍋都滿出來啦！光是菇類就安排了三種呢！
套餐附贈的肉盤，霜降牛～油花比較少，肉質吃起來比較緊實！我覺得跟石頭火鍋特別搭
！牛肉除了本來的肉香，更多了湯頭爆炒的香氣
松阪豬，用的是豬頸肉的部分，比起一般餐廳看到的松阪豬，這種切成肉片狀的我更喜歡
！更柔軟更甜～我平常都比較愛吃牛肉，但今天覺得松阪豬大勝！
霸王鍋的海鮮整個多到不知道從何介紹起，其實煮海鮮的訣竅就是千萬不要丟下去就不管
他，海鮮涮太久，鮮味就會隨著時間流失！千萬要注意時間～
先從這個被葉子緊緊保護著的大干貝說起好囉！不縮水就是不要煮過久，但要煮熟唷！大
的可以分兩口，又脆又香甜～
我看到鮑魚角和鮑魚片真的超興奮！很久沒看到火鍋餐廳提供，我應該也有好幾年沒吃到
！咬在嘴中會越咬越香，沒吃過的朋友一定要試試～
大生蠔肥滿咕溜咕溜，就是滿足寫在臉上！
蛤蜊下鍋前都還會吐舌頭，新鮮的蛤蜊吃來有水份！超肥滿～
巨無霸草蝦和天使紅蝦各兩隻，蝦肉鮮嫩緊緻有彈性，我會建議蝦子放在最後煮，湯頭的
味道比較不會走味喔！
一次吃到三種魚片，鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片！魚片的魚刺都已經處理掉了，對像我這種
喜歡吃魚，懶惰又怕處理魚刺的人，真的很貼心！加上魚片的營養價值豐富，甘甜柔嫩相
當好吃！
樹林秀泰美食推薦 築間幸福鍋物 火鍋樹林秀泰 築間火鍋
軟嫩嫩的蚵仔，水潤沒有腥味，不沾醬也好吃！
附餐我們點了蒸煮麵和滷肉飯（需加價）
滷肉飯我覺得很值得，什麼都不配就能吃下一碗了！很香～
吃飽飯後別忘了留個胃的空間，還有高達16種口味的明治冰淇淋隨便挖來吃！！我一次就
挖了三球，實在是口味太多，每個都想吃啊！
築間幸福鍋物菜單如下～
餐廳外面還有一隻大蝦可以拍照唷！
築間幸福鍋物依序著第一次的良好用餐經驗，這次的網美裝潢真的讓小芝特別興奮！實在
很適合約會討好另一半的餐廳，餐點的價格也很實在！喜歡拍照的網美們趕快來吃築間幸
福鍋物囉！
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