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餐廳名稱:蘆卡樹小館 消費時間:2019年/08月 地址:220 台灣新北市板橋區吳鳳路15號 電話:02-2250-0278 營業時間:11:30 – 14:00、17:30 – 21:30 每人平均價位:400up 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:龍蝦義大利麵、綜合蒜味香料炒蘑菇 ========================== 圖文版:https://www.daisyyohoho.com/le-coin-chaud/ ========================== 蘆卡樹法式小館最近的捷運站為板橋江子翠站,從一號出口出來,大約走 6 分鐘可以抵達。 抵達的當下,發現附近根本沒有什麼餐廳。 但這一間轉角處的法式小館,深藍色招牌,店內的黃光,舒適的氛圍卻是不經意地吸引路過人的目光。 走進店內,細心的裝潢令人感受法式小館的魅力可以浪漫卻又溫馨。 具有設計感的吊燈,以巴黎鐵塔結構為主,大大小小的畫框...等,別緻的牆面裝飾的很用心。 套餐價格約在 $400 - $1,000 間,包含麵包 / 前菜 / 例湯 / 今日甜點 / 飲料(美式咖啡或紅茶)。 如果想吃其他甜點或是飲料換果汁店話,都可以以 $60 元換購。 套餐:餐前麵包 當日現作的麵包,採用法國進口的麵粉製作,吃起來有老麵的口感,相當扎實。 奶油一甜、一鹹,讓客人可以品嘗到不同的豐富滋味。 套餐前菜:雞胸肉沙拉 清爽的雞胸肉沙拉,生菜採用 3 - 4 種葉子組合而成。 簡單的橄欖油調味就已經相當開胃,雞胸肉吃起來香嫩不柴。 套餐今日例湯:南瓜湯 細緻的南瓜湯,湯碗深,份量很大。 湯中添加了一點松露油,讓較純粹的南瓜湯多了舌尖上的亮點,增加了松露的氣味蔓延、既香且濃。 店員說他們特地採用日本進口南瓜製作而成,因為日本南瓜顏色呈現的會較黃、較漂亮,非常地講究。 單點前菜:綜合蒜味香料炒蘑菇 $260 拌炒了許多香料、蒜片的蘑菇,原本看起來有點焦、有點油,但吃起來一點也沒有油膩感。 反而是超多汁蘑菇菇汁令人不禁一口接一口,口感脆彈,又香甜又 juicy 。 如果想要加點些什麼來吃,這道一定必點 (推~) 爐烤春雞佐香草肉汁 $720 烤春雞,小小春雞大約出生 45 天就會像這樣上桌...。 雖然說著說著有點感傷,但小小的體積,細緻的骨骼,薄薄的皮、肉質的細緻鮮美還是必須給它一個讚 XD 法式油封鴨腿鴨胗培根洋芋片柑橘汁 $620 我點的法式油封鴨~~~~! 點之前店員提醒說這道口味較重,但實際上我們吃起來都覺得不會太鹹膩到令人不能接受,反而是剛剛好的鹹味跟鴨肉香。 跟前面的燉豬腳一樣,很容易一下就骨肉分離。 搭配超入味的鴨胗,解膩的柑橘醬汁,不只口感跟口味都相當豐富。 鴨皮的油脂香也很足夠,這樣經典的法式料理,不禁令我很懷念在法國巴黎的時光 :) 龍蝦義大利麵 服務生強力推薦的龍蝦義大利麵,紮實的半隻龍蝦切塊拌在義大利麵中。 龍蝦螯肉擺在義大利麵最上方,成為這盤最大的視覺亮點。 吃起來的麵條 Q 彈,超級入味,每一口都是龍蝦醬汁的鮮美,喜歡! 套餐飲料:無糖紅茶 飲料可以選擇餐前或餐後上,套餐飲料有紅茶及咖啡可以選。 旅行狂愛吃筆記 第一次來到蘆卡樹法式小館,以法式料理餐廳的價位來說,他們家真的相當平價又不失品質。 上餐過程不倉促,提供客人法國人用餐的慢食過程,邊聊天邊吃,我們前後大約花了 3 小時才結束這餐 (笑) 服務生親切的服務及解說也相當令人印象深刻,如果喜歡法式料理又不想花太多錢的話,來這裡吃絕對可以吃飽又滿足 :) -- 旅行狂|黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.180.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1565847322.A.C89.html hibabino:轉錄至看板 BigBanciao 08/15 13:37