推 monicaliu416: 住附近推個 09/09 19:23
餐廳名稱：維克美食坊
消費時間：2019年 6月
地址：高雄市楠梓區後昌路801號
電話：(07) 366-1800
營業時間：週一～六 10:30-13:30、16:30-19:30
每人平均價位：90元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉捲餅
圖文網誌版：https://tinyurl.com/yxg3tmvx
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https://imgur.com/W9Lv2LN
不知不覺，紅極一時的網誌（根本沒紅過）被我淡忘
今天重新打開我塵封已久的網誌，
就來和大家介紹這間陪伴我人生已久、
久到可以跟老闆說「我都吃你的餅長大」的捲餅店吧！
雖然這維克美食坊早已不乏食記、報章報導夠多了，
但是身為維克美食坊吃餅經歷15年up的魯弟我
應該還是可以敬老尊賢寫一下吧？
大學畢業已久成為錢賺很少的上班族的魯弟我，
第一次吃維克美食坊的墨西哥捲餅是國小的時候了。
想一想，當年的高雄莒光應該沒有什麼異國料理
維克美食坊沒意外應可以稱為「莒光異國料理先驅」；
加上開了沒20年也有近20年理當可以直接進化
稱作「莒光異國美食の不死鳥」。
說他「不死」不僅是指他開這麼多年還不會倒，
更是因為他經歷各種搬遷還是能撐下去
（這種在搬家方面的毅力應該可以和我
另一篇文裡提到的「老葉燒餅」媲美）。
以下開始講古：
最初最初，維克美食坊是開在對面
「36年下坑豆花」的位置（然後老葉燒餅就是他們隔壁鄰居），
之後曾經搬到軍校路的金砂山書局對面（現已倒閉）上，
最後搬到現在的位置。
當年買捲餅，闆娘還得邊賣餅邊帶baby，十分辛苦。
如今，當年的baby已經站上烤餅台幫大家甩餅、烤餅了。
一想到可以說「我都看著您的兒子長大」就覺得歲月的可怕...
https://imgur.com/MugnaSu
店裡的裝潢非常的簡單、甚至可說是簡陋
就算開業十多年，店面裝潢還是數十年如一日
一直是走一貫的台式鐵皮工寮風
不知道這是否是老闆私心的堅持呢？？？
https://imgur.com/vFWMygc
牆上貼滿了報章雜誌採訪以及熱心支持學校活動的感謝狀
其實重點在於，墨西哥捲餅店的老闆根本不是墨西哥人
他是巴基斯坦人啊～～～～～
剛剛打電話跟珍姊（我媽）聊到捲餅店
珍姊竟然是剛剛在電話裡才知道老闆不是墨西哥人
她大半輩子都以為這間的墨西哥捲餅是墨西哥人做的
到底巴基斯坦人怎麼會賣墨西哥捲餅啊？
我突然開始思考，墨西哥真的有「墨西哥捲餅」嗎？
（就像是印度有garam masala但是沒有所謂「curry」、
泰國沒有月亮蝦餅和椒麻雞、台灣拉麵誕生於名古屋）
亦或是，這個「墨西哥捲餅」是巴基斯坦的調味？
不過台灣去過墨西哥或巴基斯坦的人可能不多
捲餅好吃肯定才是最重要的！
其他滴滴答答的小事也算是過眼雲煙了，是吧？
https://imgur.com/0s3aSP5
▲ 櫃台與價目表，生意其實很好，顧客絡繹不絕
先向大家致歉，這篇的照片實在拍得很醜
愧對我高中是攝影社教學長的輝煌經歷
一般人看到這個價目表只會覺得他是平凡無奇的價目表
但是對於一個吃墨西哥捲餅吃了15年up的人
在大圖輸出板上看到的是物價上漲的滴滴淚水
十年前，最貴的牛肉捲餅是50元
如今，一捲牛肉捲餅已經要85元
而「餅王」的地位也被要價105元的羊肉捲餅超車
除此之外，以前加大加10元，現在得加20元
https://imgur.com/4NSHkSP
奇摩知識+有人問「低調奢華...是...什麼？」
你問完這個問題，14年後去一趟維克美食坊
買一捲捲餅就會知道「低調奢華」在生活中的意義。
「低調奢華」就是你去一間店面破爛得像是鄉下的工寮
買到了一捲用早餐店紙袋裝的墨西哥捲餅，好吃！
但是你不說，沒人會猜到它的身價將近一百元。
【以下開始試吃】
https://imgur.com/8HiUpk0
▲ 魯弟我家中有點暗，於是把餅拿到戶外以自然光呈現
我懷疑很久了，一直覺得老闆烤餅的器具就是反過來的鐵鍋
把麵團甩一甩、放到鐵鍋上烤一烤、小刷子掃一掃
再加上高麗菜絲與香料牛肉餡料及加價配料就完成了
https://imgur.com/J9KJuT5
▲ 以大口吃遍台灣的阿松的側面大口之姿咬下捲餅
https://imgur.com/Yyy1vqc
▲ 捲餅看似平凡無奇的斷面秀
魯弟我個人還是覺得滿好吃的，可是實在太貴
牛肉十分香濃，有著濃郁的咖哩香料氣息
到底綜合香料有什麼內容我是吃不出來啦
然後，他本身就帶有微微一咪咪的辣
我通常還會加10元起士，以及黃芥末醬與洋蔥
距離上一次吃餅有一點久了
這次吃發現原來捲餅裡頭有鷹嘴豆
不太確定是以前就有還是現在才有的
至於咖哩飯，多年前吃過一次有夠鹹
就被我打入冷宮，絕對不會再吃
大約10幾年前，我有喝過印度奶茶
就是有香料味道的奶茶唷，算是有特色
我自己是覺得10多年前就在純樸的莒光
賣起了風格這麼獨特的飲料也是滿猛的
以前好像曾經還有賣過samosa（三角炸餃）
可是現在沒看到了～
https://imgur.com/gAMBng8
▲ 給它一個讚
維克美食坊的墨西哥捲餅不僅美味
魯弟我吃的是回憶、更是物價上漲的歷史
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