[食記] 肯亞在地人氣-鱒魚樹屋餐廳

[watermelonte (ㄚ妹)]

   餐廳名稱：Trout Tree House
   消費時間：2019/08
   地址：100 metres off the main Kiganjo - Nanyuki Road by the Burguret River, Kenya, Nanyuki, Kenya
   電話：[phone]
   營業時間：10am 至 4:30pm
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：鱒魚
   官網：http://trout-tree.com/

圖文版
http://tinyurl.com/y2pm3737
這是在肯亞深度Safari 旅遊小驚喜在漫長車程，中途停靠的景觀餐廳，也是網紅力推的烤鱒魚餐，很難想像在非洲可有機會品嚐海鮮。天天飯店搭配的自助餐，幾天後確實食慾大減。聽到有配鮮魚套餐，非常期待。
由巨大的老樹為主角，向四周延伸的酒吧、用餐、養殖、手工藝品區域等。每個角落轉進去，都有不一樣的視覺感受。利用地形所蓋出設計不同區域，甚是驚喜。
魚塘用山泉水養殖的一群鱒魚，由樹屋往外看，的確心曠神怡
肉質鮮嫩肥美，現撈現烤
食材就是用極簡的烹調，讓人感受魚的鮮味，不會感到有負擔
很棒的配菜（馬鈴薯塊/沙拉）和手作窯烤麵包淡淡的炭香，質地鬆軟，沾著濃湯
無需再塗奶油，口感極好

坐在樹上的房子，周圍環繞著蔥鬱的森林，這樣獨特的氛圍讓人忘卻了一切，整個人感到很放鬆 ， 遠離喧囂生活。
服務很好，謝謝招待的KENYA 咖啡（不在中午套餐裡面）繼續往馬賽馬拉河區前進

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