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餐廳名稱:韓國館 消費時間:2019年/9月 地址:嘉義市西區中正路547號 電話:05-2222173 營業時間:11:30~14:30/17:00~21:00(每周二公休) 部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46921480 昨天看完韓劇之後突然很想吃韓式料理,恰巧今天有事要來嘉義, 於是就直接在當地搜尋韓式料理店家嚐鮮一下, 後來找到了這間韓國館開業時間不短,生意也不錯,就前往嚐試看看。 除了雞肉料理之外,該有的韓式料理都有,種類蠻多樣化的, 只是店家用餐沒有招待小菜,想吃就需要自行單點, 但同時也把服務費給省下來了,因為店家不用另外加收一成服務費。 店家每桌都會給上一壺無糖冰涼麥茶,解膩也解渴,一舉兩得。 海鮮辣豆腐湯,首先真的很辣,對於我這種不太會吃辣的人來講根本難以下嚥, 不僅辣口又辣喉,實在可怕。然後裡頭湯料給了蝦子、章魚、蛤蠣、金針菇、 豆腐和洋蔥等食材,不管怎麼吃都富含了滿滿的辣度,只能說這是嗜辣者的最愛。 石頭碗豬肉拌飯,店員會詢問是否要鍋巴,看圖片就可得知這鍋巴狀態非常良好, 口感頗為硬脆,酥度極高,讓我們很喜歡。然後豬肉有醃漬過,咬起來很軟嫩, 再加上韓式甜辣醬的加持,鹹甜滋味讓人上癮, 蠻好吃的石鍋拌飯,喜歡吃鍋巴的人不容錯過。 辣醬五花肉,店員會幫忙燒烤,客人完全都不用動到手, 只是五花肉的焦香度就需要跟店員提醒一下,不然我們這次都沒吃到脆口的油脂部位, 有點可惜。然後醬料是鹹甜的辣醬,好吃不辣口,一旁的生菜則是可以拿來包裹 菇類和五花肉一起食用,非常合搭。而五花肉口感厚實軟Q,唯一缺點就是不夠焦香。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1567604377.A.2D8.html rabbit77610:轉錄至看板 Chiayi 09/04 21:40