部落格圖文好讀版：
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餐廳名稱：Neverland Noodle Bar 麵吧
消費時間：2019年/9月
地址：台北市南港區南港路一段271號
每人平均價位：$300上下
可否刷卡：可接受刷卡
推薦菜色：紅燒牛肉麵搭配天使細麵
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Neverland Noodle Bar 麵吧
位於南港車站旁
一間外表很像咖啡廳
很容易經過卻不會特地停下來的小店
基於某次想找間不一樣的店坐坐
才發現裡頭的裝潢很典雅
且賣的不是咖啡而是牛肉麵!?
這樣的反差感讓我對這間店更好奇了
於是就有了這篇食記的誕生
Neverland Noodle Bar
原來是僑泰興董事長-林命嘉開的
僑泰興是一間麵粉廠
其中擁有「SQF Level 3最高等級食品安全與品質標準驗證」的嘉禾牌麵粉就是他們的商品
嘉禾牌麵粉也是鼎泰豐唯一用來製作頂級小籠包及麵點的原料
麵粉廠的董事長親自開牛肉麵店
店裡的麵條當然也是使用最高等級的麵粉製作
今天我們點了紅燒牛肉麵與番茄牛肉麵
Neverland Noodle Bar的麵條
由細至寬提供四種不同選擇
經過幾次的嘗試
我們一致認為天使細麵比較好吃
首先是紅燒牛肉麵
湯頭濃郁不死鹹
牛肉也很入味且量給得很足
不會只是少少的一兩塊
相較於這間的清燉牛肉麵口味較清淡
我比較推薦第一次來的人點紅燒牛肉麵
而番茄牛肉麵的部分
雖然外觀拍起來不是很美觀
但卻非常好吃
與顏色紅通通相反的
這道口味卻是比較清爽
再來就要提到一下小菜
擺盤精緻
而且口味都很不錯
豬頭皮、海帶、豆干
雖然都非常家常
但都很推薦吃吃看
Neverland Noodle Bar 麵吧
口味、用餐環境都很好
以牛肉麵來說價格偏高
一碗價格大約會落在300上下
雖然品質有一定水準
但平日花300元吃碗牛肉麵還是有點心痛
很推薦想在南港找間用餐環境佳
品質口味也有要求的人去吃吃看
在像是西餐的環境
品嘗一碗對原料極為挑剔的牛肉麵
也是個不錯的享受
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