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餐廳名稱:味源商行 消費時間:2019年/9月 地址:桃園市中壢區王子二街52號 電話:03-4929869 營業時間:08:30-21:30 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_20.html 在一篇肉乾推薦文裡,看到味源商行的情報,於是尋址前來。 這裡不像美華或實味香走秤重路線,肉乾及肉鬆都是直接半斤 包裝,無法買少嚐鮮。豬肉乾和肉鬆均為半斤一百八十元,牛肉乾 為半斤二百五十元。   先打開豬肉乾,咬下後直接舉手投降。豬肉乾口感極硬,才嚼 幾下便齒頰發痠。滋味偏重醬油鹹,甘甜味相對較淡。另外,這裡 的肉乾裁切的很大片,食用起來略嫌不便。   接著嚐試牛肉乾。牛肉乾有黑胡椒及五香兩種,老闆說五香較 適合重口味者,故選此項。牛肉乾口感正常多了,軟中帶咬勁,味 道則符合以前對牛肉乾的鹹甜印象。以個人喜好來說,還是實味香 的麻辣牛肉乾精彩。   肉鬆酥度有,也是醬油鹹味較重,整體表現類似實味香肉鬆。   目前嚐試的三家肉乾肉鬆舖,以實味香的麻辣牛肉乾印象最深 ,而肉鬆則是偏好美華的版本。然喜好因人而異,還是有待你親身 一試。 -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.6.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1568909792.A.341.html ※ 編輯: larle (175.182.6.173 臺灣), 09/20/2019 00:16:57