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網誌圖文版:https://gomanbobo.pixnet.net/blog/post/228295868 餐廳名稱:太陽蕃茄拉麵站前本店 消費時間:2019年/9月 地址:100台北市中正區忠孝西路一段38號凱撒飯店B1F 電話:02-2361-7188 營業時間:11:00~22:00 每人平均價位:250 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:太陽番茄起司拉麵 官網:https://www.facebook.com/Taiyotomato.tw/ 來到台北車站前的地下美食街覓食,太陽蕃茄拉麵的番茄湯頭我很喜歡, 有一定的品質,看到它推出新口味當季限定-雞鹽檸香白湯拉麵, 也有不少人排隊,就想來嚐試看看~ 等了大約十分鐘,拉麵終於端上桌,正如菜單名稱,湯裡有5個檸檬切片, 約4片雞胸肉片,2片糖心蛋,要價250元。 一開始店員會問你要寬麵、細麵、混和麵或豆腐麵條,湯頭要原味還是半鹽, 加2個附菜或甜點,再加60元。我選擇了細麵和原味。麵條口感還算Q彈, 湯頭是雞肉熬煮的高湯,呈現清澈的淡黃色,搭配微酸的檸檬切片, 味道十分清爽。店員有說檸檬片不要浸太久,要吃麵的時候就要拿起來放在旁邊的碗。 雞肉片軟嫩不柴,可惜雞肉本身似乎未滷過或吸附湯頭精華,稍嫌清淡了點。 溏心蛋很好吃。 最後來個甜點-蜂蜜優格,就是無糖優格上面淋上蜂蜜,可以幫助消化。 整體來說,價位OK,而且不加收服務費。這碗走清爽風格的雞湯系拉麵, 算是創意十足,但味道尚可,喜歡清爽口味的人說不定會愛上,可以來品嘗看看。 跟其他類似風格的拉麵相比,我更喜歡Soba Shinn&柑橘的柑橘雞白湯拉麵。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.169.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569596249.A.DC3.html
shou666: 好像不錯呦09/27 23:27
※ 編輯: dodojohn (114.136.169.170 臺灣), 09/27/2019 23:47:27