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餐廳名稱:藍家手工豆花豆漿 消費時間:2019年/9月 地址:桃園市中壢區中山東路三段20號 營業時間:17:30-22:00, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_28.html 最近很努力地在出清豆花情報,這次來到只營業晚上的藍家豆 花。   相對於其它店家,這裡的豆花底比較多元,除一般糖水外,尚 有鮮奶、椰奶及豆漿三種選擇,而鮮奶用的是光泉鮮奶。椰奶豆花 算是初次見得,所以先試此款,價格為四十五元。豆花有多種配料 ,然並不存在「都加」這種選項,最多只能選擇兩種。   自己很愛椰奶,不過這裡的椰奶甜度稍高,個人有些吃不消, 或許微糖或無糖的豆漿底會比較適合我。豆花是偏好的傳統紮實綿 密風。配料挑了花生和小芋圓。花生軟透;小芋圓硬而帶嚼勁,還 是習慣大顆且吃得到芋頭碎塊的芋圓多些。   整體而言,這裡的豆花質地符合己好,甜度則需挑過。查詢相 關資料,有板友提及對面豆花店一度搶走客潮,然當天只覺對面生 意冷清,反倒是藍家排隊人潮未曾停歇,或許是風水輪流轉。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.23.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569685722.A.ED0.html ※ 編輯: larle (123.204.23.111 臺灣), 09/28/2019 23:49:23