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圖文網誌版 https://trevorsguitar.blogspot.com/2019/09/toshi-yoroizuka-roppongi.html 餐廳名稱:鎧塚俊彥Toshi Yoroizuka 地址:東京都港區赤板9丁目7-2 電話:+81 3-5413-3650 營業時間:11:00–20:00 消費時間:2019/03 鎧塚俊彥是位於東京六本木商城的一間法式甜點店, 創辦者曾任比利時米其林三星餐廳「Bruneau」甜點師傅, 因此鎧塚俊彥有米其林三星師傅之稱並以其名開了這間店, 店面有點難找不在大路上而在一個東京中城商場外圍。 看到這個企業識別商標就是囉! 非常高檔奢華感。 店內陳列了許多令人垂涎的甜點, 都好精緻好漂亮啊! 來這裡當然要體驗一下什麼叫做”甜點沙龍”, 超像要吃鐵板燒, 剛開始還以為沒和服務員講清楚需求… 手繪複印的菜單本, 超可愛設計感十足。點好餐後師傅就開始製作料理囉, 這一場視覺和香氣的饗宴是坐在這沙龍區的好處。 創辦者將在地食材發揮極致, 每一口都是享受, 口感豐富層次多變, 常常有出乎意料的味道出現。 整體來說在鎧塚俊彥用餐真的是一個難忘的回憶,食物好吃,甜點沙龍的感受也獨特,唯一被打扁的就是錢包,因為他們沒有低消,板豬和旅伴本來打著點一份嘗嘗味道即可,但實在意猶未盡又覺得難得來這間店,結果就是各自付出了甜蜜的沉重負擔,快樂的離開六本木。 美味:★★★★★(5顆星) 特色:★★★★★(5顆星) CP值:★★★☆☆(3顆星) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.198.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569835243.A.0B7.html