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餐廳名稱:老吳臭豆腐 消費時間:2019年/9月 地址:高雄市三民區哈爾濱街99號 電話:07-3220197 營業時間:16:30~23:00,周日休息 每人平均價位:50~65 附照好讀網址:https://wp.me/p21wW-kC (wordpress) *** 之前聽聞哈爾濱街有間台中來的老吳臭豆腐,某天下課剛好停在哈爾濱街口,福至 心靈一轉彎就去吃了~~~ 如果從九如路與哈爾濱街的交叉轉進來,大約一兩個路口左轉就到了。 曾經在別處食記看過有綜合盤,包括臭豆腐及豆包等選項,但老闆告知現在只有作 臭豆腐囉~ 攤位上有免費的冬瓜茶可以喝,因為是免費的所以有點淡?XD 但也因此不會太甜, 可以配臭豆腐一起吃,爽口解膩。 小份的臭豆腐(NT$50)有五塊,搭配黃瓜絲及泡菜。 豆腐是我最為激賞的地方,外脆內酥卻不顯焦味,一口咬下,豆腐孔隙間還留有一 些熱油,口感滑順,相對於獨臭之家及福記臭豆腐可能稍嫌乾,較像是早期切成三角形 的臭豆腐口感,但也因此足見老闆控制火候的功力。 除了大學時常吃的公館臭豆腐,羅斯福路口七里亭旁邊那間,我還沒在其他地方吃 過臭豆腐與小黃瓜絲的搭配,若說是北部口味好像也不太對。稍微吸收了醬汁的小黃瓜 絲應該是泡過水,少了許多爽脆鮮甜,味道更顯柔和。 泡菜口味微辣,但不嗜辣的人應該沒問題。醬汁偏甜則似乎是南部臭豆腐的特色。 整體來說,泡菜黃瓜絲都給得很大方,價格中等,調味雖不是我心頭最愛,喜愛臭豆腐 的人仍可抽空來試試。 -- When I'm falling down When I'm blinded by the lights Can't get home .╭╮ Feed the fire Will you pick me up again? When I cannot see your face╰╯。 Break your vision Watercolour When I'm too far gone Take me out of here All I believe Throw your fists up Dead in the eyes of my friends Will you take me out of here? And all I've known Come on with me... Pendulum♪ When I'm staring down the barrel Are being taken from me -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.114.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569859390.A.FAC.html
mingyan0110: 正確來講,這是喜峰街上的老吳,不是哈爾濱,旁邊米 10/28 13:40
mingyan0110: 糕,對面鱔魚麵。不過自從炸豆包沒提供後就沒去買了 10/28 13:41