『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228313814
餐廳名稱：Buon appetito cucina 好胃小廚
用餐日期：2019.9.27
地址：台北市中山區北安路621巷49號1樓
鄰近捷運站：文湖線BR14大直站
電話：(02) 2533-9258
營業時間： 星期一、三~日 11:30~21:00 (星期二公休)
FB粉專： https://pse.is/JZ2GY
台北大直實踐大學學區一帶有很多間餐廳，
位於這一帶巷弄裡有一間義式餐廳 "Buon appetito cucina 好胃小廚" ，
是在今年7月中開幕的。
9/27(五)晚上我約了兩位好友到這家聚餐，
想去品嘗看看這家的義大利麵和燉飯。
"Buon appetito cucina 好胃小廚" 位於北安路621巷上接近大直街路口，
在路易莎咖啡旁邊，
1樓就是這家餐廳，
地下室則是桌遊店 "斜角巷" 。
店裡牆面一片淨白色，
布置裝潢簡約，
燈光柔和又帶有溫暖的感覺。
書架上有擺放書籍供顧客閱覽，
還有一些可愛的擺飾。
整體環境乾淨舒適，
並且充滿溫馨愜意的氣氛。
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來看這家的菜單吧！
這家的主餐主要為多款義大利麵和燉飯，
其他還有開胃小點、飲品和甜點等。
主餐加價可升級套餐，
加價69元升級A套餐有附上濃湯or沙拉二選一、麵包和飲料，
加價99元升級B套餐有附上濃湯、沙拉、麵包和飲料。
若是在商業午餐時段(適用於星期一~五 11:30~15:30，不適用於國定假日or例假日)則是
可以免費升級A套餐。
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餐具、調味料和醬料都是自助式的
先上菜的是麵包和濃湯
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法國麵包切片塗抹香蒜奶油烘烤，
外表微脆內部鬆軟，
充滿大蒜和奶油香氣。
當天的濃湯是南瓜濃湯
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以新鮮南瓜製成的，
溫潤濃郁充滿南瓜的鮮甜滋味。
麵包沾南瓜濃湯蠻好吃的。
沙拉可以選擇搭配凱薩醬或搭配油醋醬的
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接下來是兩道前菜
蒜香鮮蝦炒菇
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鮮蝦和野菇以大蒜拌炒爆香，
很入味充滿大蒜香氣，
其中鮮蝦肉質軟Q彈牙，
大蒜香氣能襯托鮮蝦的鮮美。
雞翅
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雞翅肉質嫩皮薄脆，
搭配附上的辣醬，
吃起來香辣夠味。
我們點的主餐登場囉！
羅勒松子煙燻鴨胸細扁麵
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青醬充滿濃郁的羅勒香氣，
細扁麵搭著青醬順口又清爽不膩。
鴨胸切的厚度足夠，
肉質軟嫩味道鹹香可口，
煙燻香氣相當濃郁很入味，
鴨皮也挺軟Q的。
脆口的松子和帶有奶香的帕瑪森起司更增添整體的口感和風味。
西班牙海鮮燉飯
有鮮蝦、蛤蠣、花枝和淡菜，
料很豐富呢！
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米飯燉得香料入味，
並且帶有海鮮的鮮味，
米粒仍紮實飽滿不會軟爛。
各海鮮都相當新鮮，
鮮蝦肉質軟Q彈牙，
花枝Q彈又脆口，
蛤蠣飽滿多汁味道鮮美。
明太子奶油嫩雞義大利麵
義大利麵以明太子奶油醬拌炒，
搭配雞肉和馬鈴薯，
上方還擺上海苔絲。
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明太子奶油醬汁濃郁奶香中又點綴著明太子的鮮香，
吃得到明太子顆粒。
雞肉肉質鮮嫩，
馬鈴薯則是跟明太子奶油醬汁很絕配。
最後是3道餐後甜點
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生乳酪起司蛋糕
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起司蛋糕體口感相當軟綿又入口即化，
充滿濃郁奶香，
搭著酥脆餅底蠻好吃的，
整體甜度不會很高。
黑糖奶酪
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奶酪的奶香濃郁，
口感軟滑細嫩又入口即化，
淋上黑糖醬使得整體更加香甜。
提拉米蘇
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蛋糕加上義式濃縮咖啡和馬斯卡彭(Mascarpone)起司，
上方再撒上可可粉。
蛋糕體本身挺濕潤的，
味道香甜又帶有咖啡的香氣，
搭著奶香濃郁的馬士卡彭起司和可可粉，
口感多層次又美味。
我們各點了一杯飲料
抹茶歐蕾
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濃郁香醇的鮮奶中帶有淡雅的抹茶茶香，
甜度低又微微苦澀，
算是中規中矩。
黑糖歐蕾(冰)
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濃郁香醇的鮮奶和香甜的黑糖搭起來的風味相當柔和，
順口又好喝！
黑糖歐蕾(熱)
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"Buon appetito cucina 好胃小廚" 的義大利麵和燉飯都很好吃，
醬汁濃郁而且料多實在，
開胃小點以及餐後甜點也很讚。
在大直地區實踐大學這一帶的餐廳當中，
"Buon appetito cucina 好胃小廚" 是很棒的用餐好選擇。
在此推薦給大家！
本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！
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