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餐廳名稱:香雞城 消費時間:2019年/10月 地址:新北市新莊區龍安路252號 電話:02-22041425 營業時間:15:00-20:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_506.html 香雞城是許多人的兒時回憶,於我亦是如此,然僅止回憶,對 其滋味卻無絲毫印象。這天索性趁返板橋老家的機會,探探新莊的 香雞城,試著讓記憶回溫。   除手扒雞外,還有一些小點可選。抄得棒棒腿及地瓜椪推薦, 擔心戰力不足捨棄雞腿(也許是種錯誤),老大則加點薯條。遇到 雙十節推出一口香,忍不住來份。 手扒土雞 469元 一口香 50元 手扒雞紙袋上附了食用說明,沒看也沒關係。將雞隻扒開後滿 是雞汁流淌,正好以雞肉沾取品嚐。雞肉肉質尚可,雞胸處也算軟 而不柴澀。烤雞醬汁帶點甜及疑似藥膳味,莫名有些土窯雞氣質, 只可惜這走向非我所好,須佐椒鹽或沾醬才好入口。沾醬倒是亮眼 ,鹹辣帶麻,很適合重口味者。   一口香是當日最推薦料理,為炸雞屁股,醃漬入味又彈嫩無臊 ,微帶骨卻可直接啃食。 肉桂糖地瓜薯條 60元 芝麻地瓜椪 60元   地瓜薯條紮實,香氣一般。撇開自己不愛肉桂這點,肉桂糖的 甜度甚高,才吃一根便讓畏甜的我舉手投降。   在薯條接受打擊後,地瓜椪又給了一拳。芝麻地瓜椪像厚實些 的地瓜球,嚼勁明顯;內餡為很甜的芝麻醬,約莫桂冠湯圓芝麻餡 的概念,超過個人接受度。   吃完後仍舊回憶不起手扒雞的滋味,儘管許多人提及並非兒時 的味道。倒是一口香意外亮眼,值得回購,前提要住得夠近。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1571416389.A.40E.html ※ 編輯: larle (175.181.103.150 臺灣), 10/19/2019 00:33:33