[討論] 台灣雞排史

[godgod777 (Tim)]

在下在台北住了35年
第一次吃雞排是國一時
在金華國中旁邊的巷子
當時下課後巷子像是有學運
一群學生圍著一個小發財車
後來才知道是台灣新的攤販叫雞排
一片大約40塊，學生搶到瘋
買了一片的確好吃有噱頭

之後就是士林豪大大雞排出名
每個鹹酥雞攤也開始賣雞排

後來在台南第一次吃到派克雞排
又是驚為天人，從地瓜粉變成麵粉
果然馬上就幹掉豪大大雞排
成為全台最強雞排

不久後台中惡魔雞排又冒出來
也是麵粉類雞排，吃起來跟派克一樣
但派克好像越來越沒落，店面越來越髒
台中的派克雞排店簡直是悲慘兩個字
炸雞品質更是砸了派克的大招牌

後來又吃了一片70的高雄天使雞排
又是麵粉雞排，更是大爆表
我想派克雞排以前一片50
現在竟然雞排圈都到漲到70了
那麼貴誰會買，但吃了後
果然派克惡魔麵粉全都輸了

果然全台雞排都跟著漲到70
接下來天使雞排來勢洶洶
原本只有高雄有而已
沒想到才一年就滿延全台
光逢甲就開了兩家
路過惡魔過然被天使打趴
惡魔贏的了派克果然還是贏不過天使

NONO代言的艋舺雞排我就不提了
在士林夜市吃一口太鹹就不想再買
公館的派克是台大大學口唯一不倒的店
旁邊的新創店看來都沒有派克穩
但派克的店面實在太髒了
如果連雞排品質也跟台中一樣
難以入口拿就完蛋了

台中中華路的派克以前店面有夠髒
吃起來還可以，後來店面乾淨了點
再去買雞排，天阿，皮吃起來超油
是火開得不夠大沒炸好嗎 ?
麵粉雞排始祖派克一整個沒落的感覺
當年可是我認為全台最好吃的雞排呢!

還以一中街的碳烤雞排都是一絕
不會跟麵粉跟地瓜粉雞排作對
獨樹一格的味道讓他沒有競爭對手
連老外都說去台中喜歡一中碳烤雞排

現在又有各式各樣的雞排出現
我個人偏愛無骨雞排，但無骨腿排
都不好吃，希望未來能有根天使雞排一樣大
又沒有骨頭的雞排可以從同吃到尾都不吐骨
就算100元一片我願意買，一定幹掉天使雞排

其他還有甚麼藍帶雞排跟甚麼包蔥包甚麼的雞排
以後等天使的厚片麵粉被超越才來評論吧
如繼光香香雞是台中之光
那天使雞排就是高雄之光了

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→ dallas0939: 26年前板橋一片才10、15元
※ 編輯: godgod777 (192.192.47.249 臺灣), 10/25/2019 19:03:40
→ godgod777: 台中中華路一家昌平雞排王，一片特價35，應該最便宜了
推 qualala: 其實吃的是學生回憶 出社會工作後 就很少吃了
→ godgod777: 麥當勞的麥香雞跟早餐店的香雞堡都算是無骨雞排
→ godgod777: 小片雞排拿來夾麵包而已
推 myology: 公館派克神美味
推 sheldonlord: 金華旁邊那是胖子雞排嗎！！
→ godgod777: 20多年前的發財車應該早就沒了
推 ramo06: 還有蜜酥雞排
推 pinkwl6: 怎麼可能第一片雞排就40 !
推 sabrina7418: 35歲的話金華旁邊的雞排應該是35吧
推 jessica35354: 小時候一片35 3片100
推 Kuba4ma: 吃過35元....
推 Sibelius26: 我今年21 第一片小學吃過35 仁愛國小附近
→ godgod777: 可能記錯了，時間太久了，現在竟然長了一倍
推 Ferrari360: 以前台北吳興街的737才真的讚！
→ godgod777: 以前？那就是現在沒了？