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餐廳名稱：圓山大飯店松鶴樓下午茶
消費時間：2019年11月
地址：台北市中山區中山北路四段一號
電話：(02)2886-8888 # 1221/123
營業時間：14:30~17:00
每人平均價位：590 / 690 (外加一成服務費)
推薦菜色：叉燒酥、蘿蔔絲酥、燒賣
記憶裡、印象中，以前提到台灣最好的飯店就會想到圓山大飯店，但曾幾何時
，這間老飯店給我的感覺好像已經不那麼酷了，加上更新潮更奢華的飯店不斷
成立，所以也漸漸淡忘這間曾經記憶中的國家門面。
直到這禮拜老人家要來北部玩，該帶他們去哪裡玩就是一個問題。這時剛好靈
光一閃，想到圓山飯店的下午茶應該是個老人家會喜歡的行程，所以到圓山飯
店的松鶴廳吃下午茶就這麼成行了。
原本我覺得圓山大飯店應該已經沒什麼人會光臨了，但當天到了現場卻大出我
意料之外，光在飯店入口就排滿了車，裡面的停車位更是一位難求，區內的車
輛也是塞得亂七八糟。而進到飯店大廳以後，看到的人潮更是絡繹不絕，人
一批一批的出現，不過可能也是剛好當天小英總統在這邊有餐會，這樣的人潮
是不是常態我就不清楚了。
↓圓山大飯店大廳
關於食物
進了松鶴廳一眼望去，食物的種類與漢來海景及饗食天堂相較之下少許多，而
且也沒有什麼特殊食材，海鮮類的大概只有白蝦、淡菜及簡單的生魚片。所
以如果期待會看到什麼好料的朋友可能會失望(連牛排都沒有)。
取餐區大概有幾類食物：「沙拉區」、「港式燒賣」、「熟食區」、「湯類」
、「現煮麵區」、「海鮮區」、「生魚片及手捲」、「蛋糕水果區」、「哈
根達斯冰淇淋」、「咖啡冷飲區」、「素食區」
不過雖然食材一般般，但比較值得欣慰的是幾乎每一道料理都還算好吃，特
別是港式的部分比較讓我驚豔。港式叉燒酥、港式蘿蔔酥、鳳爪、燒賣、日式
烤雞、清炒高麗菜、冰櫃裡的抹茶蛋糕、榛果巧克力蛋糕、哈根達斯冰淇淋
這些餐點是讓我覺得很合胃口的。
叉燒酥(沒拍到照片)：最推薦，外皮很酥脆，幾乎感覺不到麵粉感，叉燒內
餡鹹甜鹹甜的恰到好處。
↓蘿蔔絲酥：，外皮酥脆感不輸給叉燒酥，內餡的蘿蔔香味四溢，清爽的口
感相當解膩，是我飽的不行以後唯一還吃得下的鹹食。
↓鳳爪：鳳爪烹調到肉與骨頭幾乎是入口即分的，而且醬汁也很夠味，不過
重口味的醬汁一開始吃的時候很過癮，到後來會覺得有點膩。
↓日式烤雞，有做到外皮焦酥且醬料有入味，裡面的雞肉軟嫩，蠻好吃的。
↓清炒高麗菜：我自己比較喜歡清脆的口感，而這道正合我的胃口，高麗菜
甜而不軟爛。
↓各類蛋糕：我吃太多哈根達斯，飽到吃不下蛋糕。依據老婆的說法，她
每種蛋糕都有吃，都是好吃的(特別是抹茶與榛果巧克力)，不像有些Buffet
的蛋糕只是配角，食之無味。
↓其他
關於空間
圓山大飯店的內部裝潢沒話說，宮殿式建築雄偉氣派，飯店的每一處都見
證了台灣的歷史。松鶴廳裡面有好幾個用餐區塊，實際用餐及走動感覺算
是寬敞，而且服務生也很積極地來收用過的盤子。
↓取餐區及用餐區
↓雕滿了金龍的天花板裝飾
關於價位
松鶴廳下午茶吃到飽(用餐時間14:30~17:00)
周一到周五：每人$590(外加一成服務費後$649)
周六日及國定假日$690(外加一成服務費後$759)
↓價格表
關於餐廳資訊：
台北圓山大飯店 松鶴廳下午茶
營業時間：14:30~17:00
電話：(02)2886-8888 # 1221/123
地址：台北市中山區中山北路四段一號
官網：https://www.grand-hotel.org/TW/official/main.aspx?gh=TP
【結論】
優點：
●圓山飯店本身就是一個觀光景點，一邊用餐還能一邊欣賞飯店
氣派的裝潢；
●用料普通，但煮功好，幾乎每道料理算好吃；
●用餐時時間2.5小時，很夠；
●用餐可以抵三個小時的停車費(停車費一小時80元)；
缺點：
●菜色種類太少，也沒有讓人期待的食材，甚至連牛排也沒有；
●光食物來說，CP值比較低；
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