推 jack6025: 附近兩家都超過兩百吧 11/19 15:47
推 ludwig0201: 近年不斷漲價，肋排肉也變少 11/19 20:03
推 p602257: 這家推 11/20 00:08
圖文網誌版：https://gomanbobo.pixnet.net/blog/post/228568022
餐廳名稱：竹園牛肉麵
消費時間：2019年/10月和11月
地址：10043台北市中正區桃源街17-1號
電話：02-2312-1876
營業時間：07：00～09：30;11:00~14:00;17:00~19:30，六日公休
每人平均價位：90~190
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：紅燒牛肋排麵
官網：https://www.facebook.com/cybeefnoodles/
今年10月和11月到訪這間位於台北市桃源街的牛肉麵店，店面看起來不大，
裝潢看起來很簡單。
第一次來，點了招牌的紅燒牛肋排麵(160元)，一上桌香氣撲鼻，只見碗中央
有一塊份量十足的牛肋排。
牛肋排熬煮入味，筷子輕輕一夾就骨肉分離，牛肉帶點筋和骨隨，味道濃郁，
入口即化，非常好吃。我選的是寬麵，能吸附紅燒牛肉湯頭，麵條Q彈好吃。
第二次來，選擇湯頭和肉質截然不同的清燉牛肉麵(150元)，湯頭呈現乳白色，
搭配三塊帶點筋的牛肉。
牛肉口感軟嫩，也是經過相當時間燉煮，入口即化。乳白色的湯頭看似清淡，
喝起來味道相當清甜，可能是大骨湯有加入蘿蔔蔬菜長時間熬煮所致。
麵條依舊是寬麵，維持一貫的水準，帶點Q彈的口感，有效吸附湯汁。
整體來說紅燒牛肋排麵在其他麵店比較少見，牛肋排口味也很特別，值得來嚐試看看。
清燉牛肉麵湯頭清甜，牛肉入口即化，只可惜份量對男生來說稍微少了點。
牛肉麵價位和附近其他牛肉麵店差不多。
另外店內還有賣其他麵類、炒(燴)飯等，選擇很多元，下次再來嚐試其他
牛肉麵以外的餐點。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.141.14 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1574094139.A.1AF.html