餐廳名稱：台東｜特選海鮮餐廳
消費時間：2019年/8月
地址：台東縣台東市富岡街37號
電話：（08）928–1447
營業時間：10：30–14：00、16：30–20：00（週三公休）
每人平均價位：350元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：乾煎小館、酥炸花枝丸
完整圖文：https://shichia17.blogspot.com/2019/11/seafoodtaitung.html
特選海鮮餐廳座位很多，有數十桌大型圓桌，應該可以容納上百人；不過可能也因為生意
太好，一入座店員都會說，可能要和別人併桌唷，如果會介意和他人併桌的朋友，可能就
要考慮一下了唷。
黃金玉米雞（小250元／大500元）是人氣排行第一，每桌也幾乎都有點黃金玉米雞，加上
老闆推薦，我們就跟著點了；不過吃了一口後我們就覺得，玉米雞的皮和肉質與一般山產
店吃的還是有些落差，所以來漁港還是點海產吧！
特選海鮮餐廳的沙蝦很新鮮，雖然不是像草蝦、泰國蝦這種肉質較多，但鮮甜有彈性的蝦
肉，非常美味！
一般餐廳或火鍋中吃到的花枝丸大多都是人工添加物大過花枝，但特選海鮮餐廳的酥炸花
枝丸，用料很真材實料，每口都能吃到花枝Q彈的口感；不需要太多的調味，只要加上胡
椒就非常美味囉！
通常小管料理都是放在麵線中當作配角，或是用三杯、塔香等方式料理，這是我第一次看
到乾煎小管。小管沒有太多的調味，直接用乾煎方式料理，味道不會太重，能吃到滿滿的
海味，我和朋友超想要打包一份回飯店配酒當消夜！
我們這次還點了炒山蘇（時價，但價位我忘了）和海鮮炒麵；炒山蘇用小魚乾、蒜頭和破
布子一起炒，味道還滿特別好吃。海鮮炒麵很大一盤，麵條分量很多，炒麵的配料就比較少一些，但是整體來說算還不錯。
特選海鮮餐廳算台東市區附近方便吃海產的地方，如果要到這邊用餐，一定要點乾煎小管
和酥炸花枝丸！
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