[食記] 台北 巧之味手工水餃。干貝水餃新鮮美味

[yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)]

餐廳名稱：巧之味手工水餃
消費時間：2019年/11月
電話：[phone]
地址：台北市中正區濟南路二段6號
營業時間：11:00~21:00 周日休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5781

巧之味手工水餃，位在捷運善導寺站後方濟南路上，是高人氣的水餃店，如果是用餐時間
前來，可能就會有比較長的等待時間。


內用或外帶都需等候，店內位置不算多，店內環境乾淨，用餐轉桌率很快，輪到的時候餐
點也送上桌了。

menu，完全以水餃為主，不過就只有三種選擇，湯類有兩種，還有多種小菜，水餃單價來
說並不高，水餃單種最少需點五顆。

招牌水餃，水餃皮紮實有咬勁，內餡是高麗菜及豬肉，吃得出高麗菜的甜味。

干貝水餃，水餃皮是深綠色，原來是綠藻麵皮，反而是更有咬勁，內餡的干貝是鮮珠貝，
再配上高麗菜，吃得出干貝的鮮味，比起招牌來說，干貝是比較特別的。

酸辣湯，又酸又帶有辣度。

丸子湯，甜頭清甜。


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推 crischen: 干貝水餃好吃！
推 wataipii: 巧之味好吃，又乾淨
→ aqwe: 明明就普普的水餃
推 aiip: 我也覺得還好欸…
推 KUNI0202: 其實我也沒那麼愛...不過沒到普通啦，至少水準之上了。
推 canny: 樓上的板友有其他的推薦嗎？巧之味離家裡好遠，下班再去買
→ canny: 常常沒了；想知道有沒有其他家可以選擇！
推 poloo9: 就廣告很大 口味一般
推 sprpcp: 我覺得還好
推 cherry: 喜歡興記手工水餃
推 moon1126: 我覺得算好吃了!
推 StarRocks: 興記以前吃時，常常高麗菜水餃豬肉腥味都超級重，現在
→ StarRocks: 不知道有沒有改善，但韭菜真的優秀，調味也能壓掉肉腥
→ StarRocks: 味；巧之味是有一陣子冷凍的韭菜口味有怪味，現場吃反
→ StarRocks: 而沒有
推 a27281591: 興記
推 nancy7479: 只有干貝的好吃  冷凍庫常備品
推 lptin: 巧之味吃完感覺，網路過譽了，落差很大
→ haewang: 還好+1