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餐廳名稱:櫻桃爺爺 信義安和門市 消費時間:2019年/12月 地址:台北市大安區信義路四段218號 電話:02-2708-6626 營業時間:AM9:00-PM9:00 每人平均價位:50-500元 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:珍奶牛軋糖 砂糖橘鳳梨酥 官網:https://www.cherrygrandpa.com.tw/ ---------------------------------------------------- 圖文並茂網誌版:https://s.yam.com/Z2CEp ---------------------------------------------------- 櫻桃爺爺是一家台北萬隆站附近的小烘焙屋,一開始是販賣麵包、蛋糕,後來推出牛軋糖 ,因為反應熱烈專注在牛軋糖與南棗核桃糕等中式零食伴手禮的生產,研發出許多新的口 味與品項,採用台灣當地嚴選食材,秉持良心製作,讓顧客吃得安心。 在台北信義安和站附近,櫻桃爺爺新開了一家門市,裡面佈置得很有聖誕節慶的氣氛,讓 人忍不住想走進去看一看 牆上掛著製作中西式甜點會使用的工具,中式糕點用的模型,牛軋糖的攪拌棒,展現著櫻 桃爺爺的職人精神 這台偉士牌有個故事,當初櫻桃爺爺為了尋找更好的食材來制作甜點,騎著這台車到處探 訪各地的農民,這台車陪了他很長的一段時光,這樣的老古董有一種溫暖的歷史感 旁邊展示許多口味的牛軋糖,我很驚訝原來牛軋糖有這麼多種口味 包種茶、蜜香紅茶 、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶 蔓越莓、咖啡、火山豆 南洋風情的芋頭+椰奶 草莓、黑芝麻、巧克力、抹茶、黃金寶石(地瓜牛奶) 南棗核桃糕…等等 還有北海道夢幻牛軋糖,包裝設計得很有趣味感 台灣名產鳳梨酥也有,口味也很多 黃金鳳梨酥、土鳳梨酥 桑椹鳳梨酥、砂糖橘鳳梨酥、巨峰葡萄鳳梨酥、桂圓核桃酥 又讓我一陣吃驚:「哪呢~~?鳳梨酥有橘子口味跟葡萄口味的!」 西式甜品的部份有乳酪塔跟舒芙蕾等蛋糕 柿果燒,又一個創意甜點 是柿乾裡面放入麻吉與紅豆或栗子等等食材 真是讓人好奇,柿乾做的甜點是什麼樣的味道? 我自己本身也不是甜食愛好者,看到許多沒有嘗試過的口味,實在很好奇 在好奇心趨使下買了寶島找茶趣牛軋糖、珍珠奶茶牛軋糖、巨峰葡萄鳳梨酥、砂糖橘鳳梨 酥 現在信義安和門市開幕活動12/9-12/25滿499送一包北海道夢幻牛軋糖 (其他開幕優惠活動請見店家公告) 於是我就得到一包北海道夢幻牛軋糖 (撒花~) 回家吃吃看味道如何~ 巨峰葡萄鳳梨酥裡面是土鳳梨餡,葡萄的味道淡淡的,店員說他們是用天然的葡萄做的, 不加香料,所以葡萄的味道不會像加了香料這麼濃,土鳳梨的酸味比較明顯 砂糖橘鳳梨酥吃起來有比較明顯的橘子味還有點陳皮的味道,我覺得比起葡萄,這款橘子 味滿濃的,吃到最後口腔還有味道,讓人想一再回味,忍不住又多吃一口 寶島找茶趣牛軋糖-裡面包含四種口味-包種茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶 是他們家的牛軋糖吃起來奶香味濃,不黏牙,甜度不會太膩,配個無糖茶吃剛剛好 最特別的是珍珠奶茶口味的嚼在嘴裡有黑糖香,像是在嚼珍珠的那個香氣 櫻桃爺爺的產品包裝很多種也很漂亮,除了一般禮盒,也有聖誕小盒,適合聖誕節交換禮 物或是自己吃,我自己買多了一盒珍奶口味的要送人,覺得很棒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.129.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1575810066.A.97B.html