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【當代鐵板燒餐坊】
地址︰260宜蘭縣宜蘭市新興路53號｜Google Map
電話︰03 932 5806 (建議訂位)
營業時間︰ 11:00–14:00 / 17:00–21:00
不定休：參店家臉書公告
#只收現金
到宜蘭玩耍吃飯，除了櫻桃鴨和甕窯雞
相信很多吃貨同胞也會想到鐵板燒吧！？
開業14個年頭，已經是在地老牌的【當代鐵板燒餐坊】
也是這次我們在宜蘭臨時挖到的鐵板燒好店
因為相對平易近人的套餐價格與好口味，受到不少鄉親的喜愛
趁這篇筆記起來推薦給鐵板燒同好們~
用餐日期：2019/11
【當代鐵板燒餐坊】和東門夜市只有5分鐘的徒步距離
開車的話，可以停在餐廳和夜市中間的收費停車場
吃飽以後還能進夜市走走逛逛
餐廳接受訂位，但部分座位保留給現場的客人們
雖然沒有之前在台北吃過的【葫蘆小郭鐵板燒】那麼瘋狂
但星期日晚上的排隊人潮還是不少耶！
所以如果和我們同樣是臨時起意
建議一到用餐時段便向櫃台登記，才不會等太久哦
台北中山｜行天宮站【葫蘆小郭鐵板燒】。超人氣台式平價鐵板料理
我們在外頭等待座位時，闆娘便會先提供菜單參考
特別的是一人獨享餐也很澎湃耶~
有雞排+蝦球，是小海陸組合了吧！
#welcome孤獨的美食家
除了既有菜品，也會有當日現流海鮮跟季節限定選項
約等待半小時後入座，我們兩人選一份『雙人經濟套餐』$880
內容包含：雞腿排/天使紅蝦/北海道干貝/鱈魚/餐後甜點
加點了『鮮炒香菇』$100 和『美極蝦球』$250
而白飯/飲品/例湯，則是無限供應
第一碗飯和湯會由服務人員遞上，之後想續添便採自助的方式
飲品則有冬瓜茶/紅茶可以選擇
忙完上一輪的師傅沒有停歇，便在板前開始料理
選用好的食材，上桌的鐵板高麗菜吃得到蔬果的清甜喔
人潮來來去去，要在腦海裡好規劃上菜順序
看似簡單，但其實是讓饕客留下良好用餐體驗的重要環節
主菜們在鐵板上的時間，後頭師傅仍在舞動著煎鏟
完成的一道道菜品，陸續出現在面前的盛盤上
而平常總是挑給男友吃的豆芽菜，鐵板燒是我接受它的唯一方式XD
九層塔醬燒口味的雞腿排，鹹香下飯
#是台灣白飯小偷無誤
干貝和鱈魚的熟度正好
煎香的金色外衣就是我們之所以著迷於鐵板燒的最大原因啊！
可以先試試原味，再搭配一旁的沾醬
完成去背挑腸泥，排排站好的天使紅蝦們
因為大家圍著鐵板坐，發現好幾組客人也是都點套餐耶
一人兩隻蝦，因為塊頭不小看起來很有份量的樣子
今天的天使紅蝦肉質比起印象中來得緊實耶
如果不特別說可能會以為是明蝦吧？！哈哈
只能拍兩張不能再多了，忍不住很想開動
蝦控的我們還有多單點一份主食嘗鮮：『美極蝦球』$250
只要有點主食，便會提供包含白飯/蔬菜/湯品和飲料
但這個時間複習嗆香鐵板蝦球，太逼人的晶瑩剔透了！
套餐隨附的飯後甜點：『煎香蕉』
事先已經取好大小的香蕉片，在鐵板隨著溫度上升而散出香氣
淋下糖衣接著再灑勻芝麻
怎麼想起了國文課本裡的這句大珠小珠落玉盤 (讓我先擦個時代眼淚
一個人有兩片，但我們兩個都不習慣熱香蕉的口味
私心許願日後再訪會有其他選擇阿~
說到宜蘭的鐵板燒代表，在這次吃到當代以前
和不少人一樣，第一時間都是想起這間大名鼎鼎的【饗宴鐵板燒】
但平心而論，以饗宴的高貴程度
下次我們可能要慶祝特別的大節日才可能會重返饗宴欸哈哈哈
所以除了良心好食材，【當代鐵板燒餐坊】套餐的親民價格也很值得推薦
是可以一個月見一次面的好鄰居等級哦！
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