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餐廳:高雄。左營》龍華市場越南河粉 地址:高雄市左營區富國路60號150號攤 電話:(07)550-9148 營業時間:10:30-19:00 用餐日期:2019.12.13 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) _____越南河粉類 45元-90元不等 _____鴨肉麵飯類 30元-80不等 _____湯類25元-65不等 _____小菜類 30元-60不等 圖文網誌版:http://bo2popo.com/201912-ka01/ 或許是曾經住附近的一種思鄉情懷,也或許是這的河粉有種令人難忘的味道。 偶爾還是會繞道過嚐嚐一碗湯頭清甜的河粉,解自己的嘴饞,也懷念過往。 龍華市場內除了這家150號攤的越南河粉外,其實還有不少美食, 不管平日假日,到了用餐時間就熱鬧滾滾。 我最在意的停車問題也不用擔心,因為市場正對面就有付費停車場, 不用再東繞西繞找不到停車位壞了吃飯興致。 雖是市場攤位,但座位卻比想像中還多,應該可容納30~40人左右。 用餐時間幾乎都是全滿狀態, 當天很幸運,不用等待就有空位,不管是內用還是外帶,記得先填單就對了。 蠻特別的一點,除了一般河粉湯外,也可以選擇是泡麵方式, 天冷可以吃熱的河粉湯,天熱有涼拌米線可選,算是蠻多樣化的, 而且多了台式的鴨肉麵飯類,就算同行有不愛吃越南河粉的,也可以有不一樣的選擇。 價位約莫落在75~90之間,算是蠻平價的,重點是份量很多, 胃大如牛的我也沒辦法全吃完哪,應該跟我媽合吃一碗,比較不浪費。 豬肉河粉湯:80元 口味上來說,雖然掌廚的應該也是越南人?(我猜的) 河粉上加了九層塔還有洋蔥, 或許是加蘿蔔比較出忽我意料外的佐料,或許不是那麼地道,但也別有一番滋味。 不過我跟我媽其實都不大愛洋蔥,所以邊吃得邊撈,老人家針對這點就會碎念一下??。 湯頭看似清澈,調味上比較偏清甜而不是很衝擊味覺的滋味,意外覺得順口。 最近夜晚都偏冷,這時節喝上一碗熱湯,應該是挺不錯。 如果覺得味道不夠重,櫃台旁都有檸檬或魚露可以取用,依個人口味下去自行調整。 這家的河粉,也是採用這種像是麵條般不透明的細長狀的河粉, 略帶咬勁,不會因為吸附湯汁而變得軟爛。 豬肉的肉片比較厚實,雖不至於乾柴,但對牙口不好的人來說比較不易入口。 豬肉河粉湯:90元 我媽比較喜歡吃海鮮類,比豬肉河粉多了蝦子跟蛤蠣,看起來更覺得繽紛。 炸春捲:70元(份) 我個人還蠻喜歡吃越式炸春捲,每家店的炸春捲都各有特色,裡面包的餡料也都不盡相同。 怕吃不完可單點一捲,如果點一份就是三卷,感覺點一份比較划算(菜市場買菜嗎XD) 炸得金黃酥脆的外皮,包覆微甜的地瓜絲跟肉混合的內餡, 沾上用魚露/檸檬等食材做成的特殊沾醬後食用,雖是油炸品,但卻不會感覺太過油膩。 生菜春捲:25元(條) 基本上如果要減肥的話,感覺吃生菜春捲應該是不錯的選擇。 裡面包了萵苣/越南米粉/蝦仁跟素火腿, 直接吃會覺得沒味道,一樣是要沾用魚露/檸檬等食材做成的特殊沾醬。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577084084.A.B92.html