餐廳名稱：雞家莊
消費時間：2019年/09月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台北市中山區中山北路一段１０５巷９號
電話：０２－２５４１８２６１
推薦菜色：雞蛋布丁 刈菜雞鍋
好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33044017
能在沒有訂位的情況之下吃到雞家莊對我們來說都是一件超級開心的事情，感謝
Ａｎｄｙ，幫大家喬到了還不錯的時間和位置，能在台北相聚真的是太難得了。
從某年的母親節開始大家就期待著能吃雞家莊，大概是左三年、右三年這麼久的
時間，難得哥哥嫂嫂也回來，還有Ｔｉｎａ也在，多麼的不容易。
雞家莊的菜單好台式，不過幾乎每道菜都有照片，也有中日英文版，可能是因為
雞家莊是滿多日本人會來朝聖的一家餐廳吧！我們隔壁桌也是日本人喔。我身為
總管，當然菜單在我手上，但店家也會按人數建議份量，但對重飯的我們來說，
菜最後還是點太多了！
我沒有把菜單全部拍完，菜色名字也不確定喔。這應該是蔭豉蚵（ＮＴ３８０＊
２），蚵仔大顆鮮度高，調味的也很不錯，就是飯還沒上桌，沒辦法淋著配。
這是店內的招牌菜－雞家二寶的雞家豆腐（ＮＴ２９８＊２），味道很不錯，也
是要淋在飯上吃的一道菜，湯底是用雞湯喔，家上嫩豆腐和一些肉末，但沒有特
別的驚喜感。
雞飯（ＮＴ５０／１人），淋上雞油的飯，我還是喜歡飯有彈性一些些，這個比
較軟。單吃也是滿有味道的，只是我們點有幾道菜都是要下飯的，一起入口會覺
得菜的味道偏鹹了。
炒絲瓜（ＮＴ２９８＊２），這個我沒吃，不過還滿快被掃光的應該是味道不錯。
看這湯頭的顏色應該也可以配飯吃吧。
刈菜雞鍋（ＮＴ９８０）這個我不確定是中份還是小份的，因為我是後來才發現
店家把我們的菜都升級成中份，等於一道菜都要雙倍價格，難怪當天結賬大家都
有點驚嚇。裡面的料給很多，但還是要再煮一下，會有服務人員來幫忙注意是否
能吃了，也會幫忙加湯。湯頭清澈卻濃郁，卦菜不苦很甜，可能是有雞湯的加持。
我不太愛把飯弄得髒髒的，所以菜一定都要分開放，再一樣一樣吃。花枝丸，應
該是一顆ＮＴ５０，哇～很大顆也滿好吃的，就是好吃一點的花枝丸。滷大腸
（ＮＴ２８０＊２），這應該也是中份的。大腸處理的超乾淨完全沒有腥臭味，
滷的超透的，整個還有一點嚼勁，味道也很香，建議可以加點薑絲一起入口，味
道更讚。
這也是雞家莊的招牌菜，雞家一寶，三味雞（ＮＴ６００～８００），以我們的
人數來說，大概是別人的１.５倍旁邊的酸菜很好吃，雞肉我覺得就是新鮮，也滿
甜的，但就這樣阿～我覺得有點小失望。燙地瓜葉（ＮＴ１９８＊２），上面是
蒜頭醬油，仔細拌一拌超級好吃的，我覺得是醬料關係，很台式，地瓜葉也很嫩
不老，大家一人一口就沒了。
菜脯蛋（ＮＴ１９６＊２），超級厚實的菜脯烘蛋，還切成了１１份。裡面的料
很豐富，菜脯也炒得很香，蛋真的很優秀，不老一點點焦脆，好吃。杯子上還有
可愛的雞圖案，這個杯子感覺好懷舊喔。
然後是Ｔｉｎａ最期待的雞家三寶，雞蛋布丁，這是招待招待招待！有兩個大布
丁耶，大家都一直想趕快把布丁轉到自己面前，在等我拍照！雞蛋布丁上的孔洞，
淋上糖漿的美麗樣子，看起來真的很可口。好吃，有彈性不軟又不太甜，雞蛋味
好香濃，糖漿也很美味。這樣的飯後甜點真的值得期待。
原本弟弟已經拿卡準備要請大家吃了，我看一下帳單，再想一下剛剛看的菜單上
的價格好像不是那麼貴，翻照片才發現上面有一排字，都是單份價，另外有中、
大份的可以選擇，但就是價格一倍喔。難怪我們今天吃得要這麼貴阿～除了刈菜
雞鍋和三味雞不確定價格，其他大概都是中份的了。沒有吃完真的很可惜，我的
感覺是餐點味道都適中，卻沒有驚豔的感覺，價位偏高，甜點的雞蛋布丁是神來
一筆，還好，有雞蛋布丁呢。
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