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《台南美食》明和菜粽.月桃葉香氣 古早味菜粽 一天只賣三小時
這家【明和菜粽】是我之前來台南的美食名單,因為太晚來所以沒吃到,因為一天只賣
三小時,賣完就收攤,所以想吃千萬不要貪睡喔!店家用月桃葉包粽子,加上糯米與花
生的組合,特別的是花生粉直接包進粽子,不是額外撒上去的。帶點醬油香氣的糯米與
飽滿的花生,配上一碗味噌湯就是道地台南早餐!
【明和菜粽】凌晨五點就開始營業。如果太晚來就會跟我一次一樣看到【賣完了】三個
字。
店面非常簡單,大部分都是外帶居多,也有三四張桌子可以內用。賣的品項也非常簡單
就是菜粽$35與味噌湯$10。
我們點了兩顆菜粽與一碗味噌湯,菜粽旁還有香菜細末點綴。菜粽還淋上些醬油膏。除
了花生,還可以看到花生粉。
一入口可以感受到月桃葉的香氣,粽子紮實糯米滑Q帶點黏性,花生飽滿鬆軟,醬油膏
鹹中帶甜。滋味簡單樸實,月桃葉的香氣加了不少分。
味噌湯裡頭有油條豆腐與小魚乾,所以是葷的,有吃素的人請注意。味噌湯普普通通,
不一定要點。不點湯也沒關係,店裡還免費供應麥茶解膩。
老闆服務親切樸實,還有老闆說可以前一天打電話預訂,但要記得早上九點前要來拿粽
子喔!
日期:2019.08.07
明和菜粽
地址:台南市中西區成功路485號
電話:06 226 6158
營業時間:05:10–09:00 週一公休
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