推 tfoxboy: 超佛 12/29 21:13
在地生活冰品甜點系列之--台南‧崇德市場轉角13元無名豆花
消費日期：2019 年 10 月
有圖有真相圖文並貌版：
https://nikcoke.blogspot.com/2019/12/soft-tofu.html
地點：台南市東區崇德路308號騎樓
電話：沒有
價位：
13元起
請參考ＭＥＮＵ看板
環境：
位於崇德路上市場靠近306巷旁的騎樓攤位，攤位的生意相當好
，所以機車要稍微停附近旁邊一點再走過來，不然就是賣完沒人
排隊，就去買隔壁阿伯的豆花去
店面與環境－
https://i.imgur.com/8URAGrZ.jpg
https://i.imgur.com/kcNeYwD.jpg
餐點：
ＭＥＮＵ－有黑木耳露、桂圓米糕、菜燕、豆花、紅豆豆花、珍
珠豆花、燕麥薏仁、八寶粥、純薏仁、紫米紅豆、純紅豆、紅棗
白相、綠豆湯(夏天才有)、紅豆薏仁、大豆薏仁、綠豆薏仁多款
選擇
各款甜品－
珍珠豆花－為數眾多的珍珠粉圓，吃起來Ｑ彈有勁，味道帶點淡
淡的香甜滋味，與滑嫩的豆花搭配起來，口感相當的搭配，甜度
雖然可以調整，不過因為後面排隊的人還蠻多的，所以也沒刻意
要多糖，只挑了一般的甜度來吃
評價：
之前就有聽說崇德市場這邊有家可以調甜度的路邊攤豆花，但是
因為每次來幾乎都是快中午的時間，所以一直也沒什麼機會遇到
，本來還以為當初聽說的這一家會不會是在隔壁幾天旁的阿伯豆
花，但是也沒看到有什麼可以調整甜度的標示，直到前一陣子因
為一些事情早起，想說順邊先繞過來買豆花才終於看到這家店
在食材的部分，提供的東西除了豆花外，也跟其他攤位一樣有薏
仁、黑木耳露、八寶粥、綠都湯等甜品，而較特殊的大概就是可
以調整甜度，或許是市場這邊做出區隔，所以走出了自己的一條
路，豆花吃起來味道跟口感也都蠻不錯的，而珍珠口感Ｑ彈有咬
勁，甜度也算是適中，滋味吃起來蠻好吃的
整體來說，難得有機會可以買到這一家豆花，不過因為買的時候
也沒什麼胃口，所以只簡單先買了一杯，以免買太多之後又吃不
下或是錯過了最佳的品嘗時間，而價位印象之前這條路上都是十
元，但這次過來看到每家都調漲到13元了，雖然豆花漲了三成，
但是價位還是相當的便宜，之後有機會早起過來的話，再來嚐試
看看其他款還沒吃過的試試
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