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『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：燒肉眾精緻炭火燒肉 (台中JMall店)
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
電話：04 2465 2858
試吃日期：2019.12.9
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351391822
說到燒肉吃到飽，燒肉眾絕對是大家的選項之一，
光在台中就有一中、文心、JMall、豐原四家分店，
也會不定時推出新的品項，像這次就主打升級優惠限定，
699價位加價即可享有A5和牛與獨家奧汀牛吃到飽，
另外一個新菜單即是899龍蝦饗宴的龍蝦二選一，
這都是在吃到飽菜單中鮮少看到的，
就來試試這次的豪華陣容吧！
這次吃的是燒肉眾的JMall店，
JMall位於台灣大道上，靠近世貿，
近年來進駐了超多餐廳，來這覓食準沒錯。
裡頭的動線其實有點亂，燒肉眾在一樓，
要稍微尋找一下哦。
平日的用餐桌數並不多，
所以並不會鬧哄哄的，可以舒服的吃頓晚餐，
裡頭為木質裝潢，以四人桌為主，
也有可容納近十人的和室空間，
非常適合朋友或是同事聚餐。
靠近門口的自助吧為無限量免費取用，
有飲品與冰淇淋，種類算是不多但也已足夠。
餐桌上已備好餐具，
醬料共有四種：水果醋、味噌醬、玫瑰鹽、七味粉，
比較特別的是水果醋，說是醋但味道卻像甜醬油，
烤爐的部分因為商場的規定所以使用的是瓦斯爐而非碳火。
燒肉眾是吃到飽，菜單總共有四個價位：
$499、$599、$699、$899
$499為平日限定，沒有牛肉，
$699比$599有更多肉品可供選擇，
也可加$200($899)升級為龍蝦饗宴，
並享有加價升級優惠限定，
奧汀牛、厚切沙朗牛、A5和牛、和牛漢堡排全都可以點~
用餐時間限定兩小時，另外還有推出各種優惠也是慶生的好選擇，
這次吃的是$899+升級優惠限定，
不誇張龍蝦、和牛通通上桌！
Round 1
【皇家頂級奧汀牛】
【嚴選鹿兒島日本A5和牛】
【韓式厚切沙朗牛排】
【美國安格斯黑牛嫩煎】
【美國安格斯雪花牛】
【和風野菜沙拉】【和風洋蔥小黃瓜】
本身是牛控，第一round當然要從牛肉吃起，
燒肉眾的牛品項相當多，升級優惠限定能選擇的就更多了
像是奧汀牛、厚切沙朗牛排、日本A5和牛，
加價後通通都吃的到，除了厚切牛排其他的肉品比較薄，
三兩下就烤好了，較好的牛肉三分至五分熟能吃到最好的風味，
讓我印象比較深刻的奧汀牛，為穀飼澳洲牛，
脂肪量較高！肉質比起其他牛肉來說更嫩了些，
日本A5和牛當然也不能錯過，油花超豐富的，
一咬會爆汁，但相對的吃多其實很容易膩，
我自己是最愛厚切沙朗牛排，厚切的沙朗牛，
五分熟比較嫩，七分熟有嚼勁，同種肉吃到兩種口感。
雖然都是牛肉，但有一點很重要，
就是它們家的肉品很明顯可以吃出各種滋味，
不會吃完只有這是牛肉的感想，
吃了那麼多的牛肉記得點個沙拉來吃吃，
平衡一下味覺才能維持戰鬥力繼續第二round！
Round 2
【美國碳烤蔥燒牛舌】
【西班牙伊比利豬五花】
【黃金椒鹽松阪豬】【椒鹽蒜香雞柳條】【香茅咖哩手羽先】
【川香麻辣牛五花】
【川香麻辣雞腿排】
【蜜汁照燒小豬肋排】
【辣味牛肉湯泡飯】
第二round我完全被西班牙伊比利豬五花給收服，
伊比利豬五花是豬肉中不用烤到全熟的，
特殊香氣風味有口感、有肉味、無腥味，
絲毫不輸給第一round的牛肉們，超級好吃~
另一個就是牛舌了，牛舌三分熟比較嫩，
那口感實在太難以形容，很Q彈滑嫩中帶點咬勁，
豬肋排調味太重肉不多，就是吃一個味道，
由於我不吃辣，所以辣味的品項不受我青睞。
Round 3
【蔬菜盤】
【波士頓龍蝦】
【南美野生龍蝦】
【蒜香啤酒水煮魚】【川香麻辣水煮魚】
【川香麻辣松阪豬】
【辣味肥腸】
重頭戲就就在龍蝦上了，899價位即享龍蝦二選一，
我個人是比較推波士頓龍蝦，是種美洲螯龍蝦比較快熟，
肥美飽滿，口感Q彈緊實，螯中都有完整的龍蝦肉，
南美野生龍蝦肉雖然也很飽滿新鮮，
可惜太厚活生生烤了20分以上才熟，
龍蝦頭的部分做成味噌湯，湯喝起來很甜，
但裡頭的扇貝味道較腥些，蝦子就很新鮮，
水煮魚使用白旗魚，也是很難熟的其中之一，
建議和其他快熟的肉品一起烤，可以一邊等也一邊吃。
Round 4
【墨西哥薄餅】
【年糕】【千層烤奶酥】
【碳烤奶酥吐司】
【棉花糖】【香蕉好朋友】
我必須說我非常喜歡燒肉眾的甜食，
怎麼會那麼好吃，在一番肉品的攻擊下，
都說飽到喉頭了，對著甜點還是可以通通吃下肚，
大推墨西哥薄餅，稍微烤一下就可以夾著鹹食或是甜食一起吃，
雖然我夾了冰淇淋，但我覺得最好吃的吃法是單吃，
那餅皮有種特別的香氣，咬著那麵粉香超級滿足，
年糕和奶酥我給它第二名，店員教我們獨家吃法就是夾著吃，
沾點煉乳與花生粉，簡直完美，真是絕佳組合，
而簡單的碳烤奶酥吐司與棉花糖也深得我心，
最後就是香蕉裹著糖粉下去烤，香甜軟爛，
喜歡吃甜食的人一定不能錯過，
不要吃太飽，千萬要留點胃給甜點呀！
總結：
很多人覺得吃到飽就是吃粗飽，肉質不佳，
燒肉眾是走精緻版的吃到飽路線，吃飽也吃好，
這天的伊比利豬五花和各式甜食實在讓我眼睛一亮，
奧汀牛、日本A5和牛、厚切沙朗牛排都值得一推，
單就吃到飽來說，燒肉眾的肉品絕對在水準之上，
899套餐即為699的升級版，價格較高，
但等於龍蝦二選一只需要200而已，+100有和牛，
預算夠的話可以一試，來這滿足大口吃肉吃龍蝦的享受。
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