Re: [食記]台中精誠路28街 有美食~~!

[chirex (去吧~小智)]

原本的精誠路28街排骨飯，

在前年2018年底畫下句點，歇業了，

覺得很可惜，因為我是他歇業後才知道消息的，

沒趕得上吃最後一次。



結果最近兩天看到了中美街跟向上路口有開一間，

就叫精誠28街排骨飯。

好像是去年底開的。

有人知道這家是不是同一個老闆開的嗎？

不曉得味道一樣不一樣？

很懷念這間的味道，

但路過的時候是星期天，

他們休息。


想找一天來試看看。



※ 引述《chianntoto (兔兔)》之銘言：
:    餐廳名稱：28街排骨飯
:    地址：精誠路28街的巷子內
:    營業時間：下午4點半左右吧!!中午好像也有吧
:    價位範圍(每人)：65~100元   吃到撐
: 如果是台中人
: 一定要知道這間小店
: 也許他看起來很不起眼
: 但他卻是在正餐時刻都人滿為患
: 他最紅的就是排骨飯(75元)和雞腿飯(80吧)
: 排骨飯的排骨是先炸在滷　之後在炸
: 一口咬下去　滋味就像是酥中帶嫩　嫩中又回甘
: 不過帶朋友去有點兩級　比較適合吃口味比較重的
: 因為有些吃清淡的都覺得還好而已
: 但是吃比較重的都超喜歡
: 在來就是每天都有兩鍋湯(自取)
: 班底是　味增湯(大推)　剩下就是紫菜蛋花湯和筍絲排骨湯互換
: 以上吃完之後
: 千萬別忘了點一杯１０元的咖啡紅茶
: 紅茶加咖啡～～　一杯接一杯！
: 順口阿！
: 去吃過覺得不錯的鄉民們
: 記得大家告訴大家
: 樓上揪樓下
: 阿爸揪阿媽
: 　

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推 system303179: 吃了好幾次 只能說功夫還不到家就急著開店，是老闆
→ system303179: 親傳的沒錯，前幾次去買老闆都有親自到店裡看跟教，
→ system303179: 最近比較沒看到了，現炸的品質都不太穩定，吃過2-3
→ system303179: 次雞腿炸過頭超難咬的，排骨應該肉商不同變得沒以前
→ system303179: 那麼厚實，唯一優點大概只有沒以前過油的問題，希
→ system303179: 望店家能再多向原老闆請益精益求精不要壞了美好味道
→ system303179: 的印象
→ c121125: 去年去28街吃雞腿感覺超硬，不過菜是不錯
推 davidjay300: 28街真的從小吃到大 經典的黑色酸菜還有豆腐味噌湯！