作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 桃園。同安街_逢甲阿郎鹽酥雞/特大雞排
時間Mon Jan 27 00:14:15 2020
餐廳名稱:逢甲阿郎鹽酥雞/特大雞排
消費時間:2020年/1月
地址:桃園市桃園區同安街454號
營業時間:15:00-23:00(週五六到00:00), 週日公休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_27.html
難得這週也有機會出清桃園炸物情報,這次來到同安街上的逢
甲阿郎。
下午五點多,店前已有不少客潮。抄得地瓜、魚板、鹽酥雞、
雞排、三角骨、魷魚、玉米筍、豬血糕、蘿蔔糕等多項推薦,衡量
自己實力及食材重覆性後,折衷點選。
魚板 20元 米血 20元 魷魚 50元 鹽酥雞 50元 玉米筍 40元
店家的炸功很妙,瀝油工夫很足,但食材莫名吸油,導致紙袋
殘油雖不多,但炸物吃來卻略帶膩感。椒鹽鹹香尚可。會加入九層
塔及少量蒜片,蒜片角色有限。
魚板彈牙,部份吃來微帶腥味。鹽酥雞醃了些許味道,肉質彈
實無澀。魷魚麵衣脆而有嚼勁。
米血和玉米筍可加醬,醬汁甜中帶點鹹辣,倒沒想像驚喜。米
血軟Q無硬皮;玉米筍多汁清脆,個人挺推薦。
一路吃來,除玉米筍外,並不特別突出。倒是攤上的地瓜條肥
厚誘人,或許自己沒買到招牌品項也說不定。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (111.251.167.183 臺灣), 01/27/2020 00:14:34
推 scottayu: 大興西路蜀山饌對面新開一間炸物 我覺得鹹酥雞很好吃 01/27 00:19
→ scottayu: 有機會可以試試 01/27 00:20
→ larle: 好的 感謝情報^^ 01/27 01:16