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圖文參考-> http://bit.ly/2UIRU2E ---------------------------------------------- 【用餐時間】2020.1.19 【店家】札幌ドミニカ銀座店 【評價】 TABELOG=3.67分 345份評價 GOOGLE =4.3分 497份評價 【地址】東京都 中央区 京橋 3-4-1 TM銀座ビル 2F 【價格】1000~2000日幣 【營業時間】 [週一~週五]11:00~22:00(LO21:30) [週六日|節慶日]11:00~21:00(LO20:30) ----------------------------------------------- 札幌ドミニカ銀座店就在京橋站附近, 這間湯咖哩2016年被列為外國人最喜歡的東京料理餐廳,排名第26名 室內用餐環境都是以木質傢俱為主,用餐的都是當地日本人,沒有遊客~ 老闆看起來是一對夫婦,對外國遊客蠻親切的~ 札幌ドミニカ銀座店菜單 札幌ドミニカ銀座店菜單參考下方, 湯咖哩點餐方式跟之前在札幌吃的湯咖哩差不多, 不過這間店的湯咖哩風味選擇比較少,就只有蔬菜、雞肉、豬肉而已~ STEP1 一開始先選擇湯頭種類有原味、番茄、豬肉、豆乳,這次選擇原味 STEP2 選擇配料主食 STEP3 選擇辣度,有十個等級可以選擇 選擇白飯份量小中大 STEP4 是否多加配料 我這次是選擇特選雞肉湯咖哩,飯量選擇中, 辣度選2(覺得不夠辣,可以再辣一點),餐點都還額外附沙拉 沙拉 沙拉比較清爽,醬料比較偏酸的味道 特製雞肉湯咖哩 湯咖哩主要就是有蔬菜跟底部的雞腿肉, 因為是特製的餐點,蔬菜種類多達12項 蔬菜有南瓜、茄子、青椒、秋葵、紅蘿蔔、 青江菜、玉米筍、花椰菜、馬鈴薯、洋蔥...等 部分蔬菜都有去油炸過, 建議泡在湯裡一陣子再吃會更入味一點,會更好吃 湯咖哩風味很有特色,跟之前吃的湯咖哩味道又有點不一樣, 辛香料味道更重一些,很突出與霸道的風味 湯咖哩配飯真的很好吃,超下飯的啦。 米飯建議點大碗才吃的爽,老弟點大碗白飯,剛好把湯配完。 雞肉使用雞腿肉,煮的相當軟嫩,輕輕一切,雞肉就被撥下來了 雞腿肉配湯頭很好吃,不過沒有到非常入味,比較可惜~ 湯咖哩真的一吃會上癮, 像自己後來去北海道札幌,每次必吃的美食都是湯咖哩 蠻幸運在銀座也能吃到道地的札幌湯咖哩, 推薦大家來銀座可以來試試看! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.228.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1581433740.A.E93.html