餐廳名稱：好好洋食
消費時間：109年/1月
地址：花蓮縣花蓮市新港街68號
電話：03-8330332
營業時間：中午11:00-14:30 晚間17:00-20:30
網誌圖文版：http://kuokuo.tw/hualien-goodgood-steak/
分享一間剛開幕不到半年的複合式排餐店，除了有花蓮少見的自助式沙拉吧可以無限量供
應之外，隨牛排附上的加熱石更可以依照自己喜歡的熟度去做調整，是個在民國路美食商
圈中的新選擇
位於市區節約街上的好好洋食，外觀相當簡約但充滿了質感，暖色調燈光從店內灑落出來
給人一種舒適的氛圍。從花蓮火車站過來約15-20分鐘左右的車程。但因為路幅小、車流
大的關係，建議開車的朋友可以往復興街收費停車場或是文創旁的自由街停車格後步行過
來會最方便。也鄰近花蓮文創園區以及號稱美食一級戰區的民國路商圈，從正餐、甜點到
手搖飲都應有盡有，是個覓食的好地方。
以木質色調和大理石檯面為兩大主體，並搭配沙拉吧台後整面綠色植栽做搭配，再加上溫
暖燈光相當不錯。但是每張桌椅外觀都不一樣，然後擺設裝飾品在有點多的情況下，在空
間的視覺上會讓人感到稍嫌雜亂些。
在花蓮好像比較少見到這種沙拉吧可以無限吃到飽的排餐店？至少目前我所吃到的牛排館
好像都沒有看到，如果有的話可以在下面留言跟我推薦一下。如果對於肉控和生菜控兼具
的朋友，這邊我相信會是個不錯的選擇
客人上桌後都會點上一小盞氣氛用蠟燭，桌上並擺有玫瑰延和黑胡椒粒可以自行使用。店
員雖然看得出好像還有那麼一點生疏，但卻可以感受到服務都是不馬虎的
今天過來用餐時好像還在試營運的期間，所以菜單是這種影印紙然後較為簡陋的菜單。餐
點種類從排餐、義大利麵、簡餐飯食到下午茶點都有，均價位落在300多塊左右。然後希
望正式菜單除了品項和價格之外，也能針對幾款招牌菜色做個簡單介紹並且附上照片參考
。這樣會對於初次到訪的客人點餐起來更加方便，也不用一直拿手機起來查食記或是IG的
分享
*黃金螺旋巧達酥皮濃湯
好好洋食的酥皮濃湯和外面一般的不大相同，螺旋狀那脆脆口感加上更加分明的層次感，
我覺得都比普通酥皮濃湯好吃不少。
*慢火炭烤T8雞腿排-350元
除了今天雞腿排外皮煎到比較焦影響味道之外，我想不管在肉汁保留還是肉質口感上都有
不錯的水準。印象中馬鈴薯泥屬中間偏甜且胡蘿蔔味較為強烈的那種，但搭配上頭的堅果
和杏仁片一起吃我自己還滿喜歡的
*美國凝脂藍帶板腱菲力牛排(6oz)-450元
擺盤部分除了有滿多種小菜(白綠花椰菜、地瓜、半熟蛋等)之外，使用木托盤和石板盛裝
牛排看起來質感就提升不少。菲力牛排來自於牛隻的腰間部分(腰內肉)，也是在台灣普遍
受到大家歡迎的品項。設定為5分熟的菲力橫切面有紅寶石般的色澤，肉質軟嫩並略帶一
點咬勁。如果覺得還是太生的話，隨餐有附上一塊韓國加熱石，想吃什麼熟度就自己調配
我覺得是好吃新奇又好玩。
*100%純鮮奶酪、法式烤布蕾
鮮奶酪上頭放著花東特產的洛神花，奶香味滿足夠的還不錯吃。然後法式烤布蕾就如同外
面一般口味，表現中規中矩就不多做介紹。總結來說我覺得是間在市區還不錯的排餐店，
除了有自助式沙拉吧可以享用之外，牛排搭配加熱石應該也是花蓮少有的特色之一，以上
不專業心得分享給大家參考看看囉
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