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餐廳名稱:Petit France 小法國餐館 消費時間:108年12月 地址:台北市中正區青島東路21-4號 電話:(02)3322-3955 每人平均價位:NT800 營業時間:週三~週五 18:00-22:00 週六日 11:00-15:00、18:00-22:00 週一二公休 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228776810 【小艾吃美食】我雖然曾經前往過法國,但卻還沒有機會去餐廳品嘗法式餐點,最近看到 冬季日劇檔有部由木村拓哉主演的「Grand Maison Tokyo」就是在描述主角在巴黎餐廳修 業,回到日本開餐廳,追逐米其林三星的故事,強烈建議如果對此劇有興趣的朋友,千萬 不要在晚上觀賞,因為每一集都有大量的美食畫面,高HD畫質真的會看到忍不住吃泡麵XD ,看完後讓我更想吃法國菜,上網搜尋了一下找到這間Petit France 小法國餐館,用餐 過的客人都給予高評價,重點是價格親民,不吃可惜~~ 餐廳位在善道寺站出口走10秒處,外觀完全就是民宅模樣,非常容易錯過XXD,室外也設 有席位,不會被路人觀看,整個環境布置得非常有氣氛,很適合拍網美照。 店內空間不大,但擺設許多座位,所以動線上有點擁擠,但我想也是因為評價高,想吃的 客人太多,店家才會如此安排吧,座位採預約制,想吃的朋友記得要提早訂位喔。 黑板上標註酒類與隱藏主菜,另有幾道單點小菜,下方提供可自行取用的飲品,老實說我 喝不出它們是甚麼,不過是好喝的。 提供各種醬料,我們覺得食物本身的調味已充足,完全沒使用到。 餐桌上的擺放也有著法式小清新的氛圍,我喜歡。 總共有11道餐點,價格才800元,還不用服務費,是不是太划算了!!右下方為迎賓小點, 火龍果加芭樂的飲品與加入18顆檸檬的冬瓜凍,酸甜滋味立刻開胃。 小竹籃麵包鬆軟可口,單吃就很美味,抹上沾醬味道更多元。 小法國沙拉,擺盤超美猶如藝術品,讓我們捨不得破壞它,調味較清淡。 鮮干貝,右邊為鹽味海苔,干貝分為上頭炙燒點綴鱒魚子,下方為生食,我想吃10顆!!左 邊為加入白酒燉煮的澎湖貽貝。 經典鹹派,跟我的印象完全不同,與其說是鹹派更像春捲(被毆),碗內為松葉蟹膏與蝦鬆 ,這道我覺得滋味特別。 松露,將松露加在蛋液內製作成布丁,綿密滑順,擺盤很有創意。 法式湯品,裡頭有蛤蜊、雞肉、馬鈴薯,喝起來有點像台式雞湯的味道。 小法式冰晶,紫蘇烏梅冰,清除味蕾的餘味,為主餐準備。 我們三人各選了不同的主餐,首先是特愛吃肉的友人點了香料戰斧豚,厚度與份量都是大 size,我曾經吃過比橡膠還硬的戰斧豬肉,從此不敢再點,但這塊軟硬適中,調味的很不 錯,友人表示很滿足,好吃。 我選擇炭烤牛排佐紅酒醬,份量精緻,軟嫩多汁,意猶未盡。 這道為酥烤鴨胸,特別用鴨頭盤子來裝飾,真可愛。 表面酥脆,鴨肉一咬下汁溢馬上湧入口中,美味。 季節甜點,當天為香草奶酪,微甜奶香濃,好希望店家可以另外販售啊。 台灣茶,有高山春茶、黃金茶、蜜香紅茶、牛蒡茶與養生茶可供挑選。 我們選了蜜香紅茶,不用加糖就有甜度,完全沒有茶澀味,我平時不喝茶,但這個我非常 可以。 完整菜單。 每道菜我們都很喜歡,原本還擔心吃不飽,但喝完最後一口茶正好抵達飽食狀態XXD。如 果你對於法式料理有崇景且荷包君不富裕的狀況下,推薦可以來Petit France 小法國餐 館先品嘗看看喔!! -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.212.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1582553682.A.300.html