店名：「度小月」擔仔麵永康店
地址：106臺北市大安區永康街9-1號
電話：02-3393-1325
營業時間：11：30-22：00
消費日期：2020年2月
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﹝百年傳承﹞
以前去過臺南舊市區「度小月」擔仔麵創始店，對其古色古香古早味，留下美好印象。至
於臺北永康街這家只有數年歷史的正宗「度小月」擔仔麵，這還是第一次光顧。不過，此
次沒吃擔仔麵，而是吃菜色多元的套餐。
「度小月」擔仔麵創業於1895年，至今超過125個年頭，可謂聞名海內外。臺北永康店的
室內裝潢，融合傳統與現代，用餐環境挺舒適。
﹝裝潢融合傳統與現代﹞
﹝用餐環境挺舒適﹞
﹝擔仔麵專區﹞
除了經典擔仔麵，度小月也賣一些道地的臺南料理。為了多嚐菜色，這回未單點，直接選
擇套餐。
﹝蝦捲、香腸、卜肉﹞
不到15分鐘，料理上桌了。首先是二盤六品臺南料理，分別是蝦捲、香腸、卜肉，皆為炸
物，味道足，頗香；搭配甜辣醬和些許山葵泥，尤佳。
﹝醉雞、烏魚子和創意春捲﹞
再者是醉雞、烏魚子和創意春捲。醉雞滋味偏淡，烏魚子馬馬虎虎，缺乏黏牙感。創意春
捲外為米皮，內為龍蝦卵、蘆筍、高麗菜、油炸素肉、美乃滋……等，層次豐富而口感清
爽，相當別致。
﹝創意春捲﹞
櫻花蝦炒高麗菜，脆口；肉燥飯偏瘦肉居多，以豬後腿肉為主，滷汁充滿古早香味，米飯
軟硬適中，不愧為度小月的招牌菜色。肉燥飯拌勻之後，配上櫻花蝦、高麗菜等，增添風
味。
﹝櫻花蝦炒高麗菜﹞
﹝肉燥飯﹞
﹝肉燥飯搭配櫻花蝦高麗菜﹞
至於鳳梨苦瓜盅，排骨為基底，燉得到位，湯頭鹹鹹甘甘而不苦。
﹝鳳梨苦瓜盅﹞
最後是甜點杏仁豆腐，豆腐上頭點綴了檸檬片和櫻桃，猶如美的饗宴，也為此一午餐做了
一個很好的結尾。
﹝杏仁豆腐﹞
歷史悠久的度小月，以臺南特色美味在飲食一級戰區永康商圈插旗，提供優質的用餐環境
，擺脫小吃攤的髒亂，店家這份提升本土飲食水準的用心與推廣臺南美食的熱情，的確值
得鼓勵。
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