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好讀網誌篇:https://hahaqueen0706.pixnet.net/blog/post/2178247 草莓季來囉! 每年2月中到4月中是草莓盛產的時節,草莓控可以大飽口福,瘋狂尖叫(?) 托家人慶生之福,吃了多款草莓蛋糕,也有同事送的切片蛋糕,一次跟大家分享。 Aluvbe Cakery艾樂比 6吋法式草莓蛋糕 900元 小姪子慶生蛋糕,到店內自取,小姪子嘴甜直誇蛋糕很漂亮,老闆贈送鬍子裝飾小竹籤, 很有人情味的蛋糕店 =^^= 打開精緻的黑色包裝盒,彷彿打開珠寶盒的,每顆草莓都像閃亮的紅寶石 散發香甜的氣味 內層也鋪滿大顆草莓,卡士達內有小小一點一點的香草籽,每一口都吃得到草莓 用料實在,賣相100分 卡士達濃郁但不膩口,搭配上草莓香氣及微甜口感 ,讓人有種幸福的感覺 :) 餐廳名稱:Aluvbe Cakery Taipei 艾樂比手作烘焙坊 消費時間:2020年/1月 地址:台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號 電話:02 2775 3338 營業時間:星期一~星期日 12:00–20:00 -盤子是餐廳所提供並協助裝盤,跟蛋糕很搭 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1/10 cake 巷弄裡的低糖手工蛋糕 草莓千層 6吋 1,080元 主打低糖配方,符合現代人減糖的健康風氣,但原料一點也不馬虎,使用鮮乳坊的牛乳 、 法國依思妮鮮奶油 、日本進口麵粉。 包裝盒走得是小清新風格,搭配1/10 logo的封口貼紙。 打開盒子蛋皮光澤誘人,切一刀,鮮奶油冒出,讓人食指大動 吃起來甜度較其他蛋糕低,蛋皮薄透帶著淡香,鮮奶油清甜,無負擔的好滋味~ 餐廳名稱:1/10 Cake 巷弄裡的低糖手工蛋糕 消費時間:2020年/2月 地址:台北市松山區光復北路60巷9號1樓 (小巨蛋捷運站3號/4號出口,步行約10分鐘。) 電話:02-2577-2707 營業時間:星期二~星期日 12:00–20:00 (周一休) --------------------------------------------------------------------------- MJ Handmade Patisserie 微甜室 草莓優格蛋糕 980元 嬌豔欲滴的草莓在頂層鋪好撲滿,撒上金箔點綴,搭配金色的慶生蠟燭,有種貴氣感。 零卡路里希臘優格慕斯酸甜適中,減輕吃甜食的罪惡感,蛋糕體蓬鬆但如果更厚一點會更 棒! 餐廳名稱:MJ Handmade Patisserie 微甜室 消費時間:2020年/2月 地址:無實體店面FB訂購,每日取貨地點為市府捷運站四號出口及內湖捷運站一號出口 電話: 0902-280-203 營業時間:上午12:00 開始營業,官網沒找到結束時間@@? --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 草莓22階/切片 220元 謝謝同事外出洽公還帶蛋糕回來跟大家分享,下午喝了珍奶的我,無福消受, 拎回家當餐後點心,耶~ 小小綠色開心果點綴,紅中一點綠,多點小變化,招牌可麗餅皮口感軟Q,搭配微甜微酸 的草莓很合拍 除了新鮮草莓、奶油之外,還有草莓和覆盆子手工熬製的果醬,增添了不同層次的口感。 餐廳名稱:Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 消費時間:2020年/1月 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號 電話: 02 8978 8332 營業時間:星期一~星期日 12:00–20:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.156.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1583421491.A.DA3.html hwatai:轉錄至看板 CAFENCAKE 03/07 23:59 hwatai:轉錄至看板 Taipei 03/08 00:03 ※ 編輯: hwatai (123.193.200.124 臺灣), 09/03/2022 16:42:05