餐廳名稱：壯壯甕仔雞烏來店
消費時間：2020年03月
地址： 231新北市新店區新烏路二段9號
電話： 02 2666 5658
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：400~600
推薦菜色：甕仔雞
刷卡：NO
停車場：有
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圖文網誌好讀版本：https://carlming.net/?p=1668
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抓住了冬天的尾巴來烏來泡個湯
當天晚上打算找間路上的甕仔雞來個夜晚吃雞
隨意看看其他人的網誌後覺得這雞投緣!!就是他了!!!
從烏來老街下山約15~20分鐘(離台9線轉彎口約10分鐘)
到了店裡大約7點~7點半
一踏進去緊張了一下
星五小週末竟然沒半位客人
我們倆直接就包場了起來
兩個人就隨意點隻雞配上兩樣菜一湯就差不多了
本來想說配白飯就好一問之下只有竹筒飯也只好來一隻當主食
鹹蛋山苦瓜 NT.170
黑豆豉配上小魚乾與鹹蛋
口味有點像炒山蘇的味道
主角換成山苦瓜也很對味
這苦瓜微脆帶點淡淡苦甘
熱鍋的鑊氣讓整道菜味覺多了層次蠻不錯的
炒鮮香菇 NT.150
鮮嫩的香菇配上甜椒與小黃瓜
有軟與脆的口感
營養也均衡
帶點微芡的醬汁
食材吸收後風味十足
竹筍湯 NT.30
這裡的烤雞是沒有附雞油湯的
所以就點上一碗筍湯
湯底喝得到雞油及骨香
份量也蠻多的適合2~3人共享
竹山竹筒飯 NT.80
沒有白飯只好點一管竹筒飯
外皮有層薄膜我們是有吃下去
味道偏清爽口感Q彈
但價格我覺得是有點偏貴
正宗甕仔雞 NT.700
這家的風味外皮有點甜甜的
有點像台北市雞老闆的那種甜甜風味
使用荔枝木烘烤有種獨特的窯燒香氣
最特別的是有黃檸檬
淋上後畫龍點睛不少
酸香的黃檸檬提味又解膩
不過這家的雞胸比起之前吃的其他家是略乾一點
可以一口雞肉配上一口雞皮沾點雞油可改善這問題
雞腿就非常鮮嫩多汁吃起來十分過癮
隨雞有一塊烤地瓜
超甜!!!超香!!!!!!
門口有很多窯&荔枝木
剛剛的烤雞也正在烤的照片
門口一旁入口有停車場
雖然星5 7點多的晚上一位客人都沒有
進來時有點小擔心
但實際上吃到各樣菜後覺得都有一定的品質
除了沒有白飯比較讓人意外
其他像是烤雞與炒菜味道都很不錯
也推薦大家下回可以過來這邊品嘗看看
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