餐廳名稱：Paely Paella 西班牙開飯
消費時間：109年1月
地址：新北市新莊區中正路347巷15號
電話：0921982802
每人平均價位：NT500~800
營業時間：週一 17:00-22:00 週二週三公休
週四與週五 17:00-23:00
週六 12:00-14:30、17:30-23:00
週日 12:00-14:30、17:30-22:00
圖文好讀版
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【小艾吃美食】西班牙真是讓我又恨又愛的地方，先說喜愛的部分就是美食眾多且符合台
灣人的口味，其中最喜歡的就是燉飯了，平常的我討厭從早到晚都是吃同樣一種食物(過
太爽)，但燉飯我可以!!根本吃不膩!!而痛恨的地方就是前年我計畫了歐洲旅行，第一站
是西班牙，在剛抵達馬達里的第一天，全身的家當就被竊走了....損失慘重，至今只要提
到西班牙我內心的傷口就隱隱作痛(泣)，所以雖然懷念西班牙的美食與建築，但還沒有勇
氣再次踏上令我痛心的土地，好加在新莊這間Paely Paella 西班牙開飯，由正統的當地
主廚料理，提供了在地風味，讓我可以在安全的台灣也能吃到心心念念的西班牙菜色。
店家位在新莊中正路的住宅區巷弄內，四周環境幽靜，簡單卻有著設計感的用餐空間我很
喜歡，席位數不多，加上燉飯烹煮需要時間，建議想吃的朋友可以事先訂位與預定燉飯口
味喔。
開放式的廚房可以看到帥氣主廚料理時的背影。
窗邊的席位因為全透明的落地窗，居民經過時會認真的看著窗內，讓我們有點小害羞XD。
提供的皆是經典菜色，有tapas(小菜)、pizza與paella(燉飯)，還有我喜愛的sangria水
果紅酒。這碗是店家招待的椰棗起司培根捲(35元/個，最少需點4個)，有別於培根給人油
膩的印象，它們是屬於酥脆口感，裏頭融化的起司加上培根，半鹹甜滋味，好吃。
鱈魚球(60元/個，最少需點4個)，使用格蘭陵的鱈魚以橄欖油油炸，外酥內軟，美味。
西班牙啤酒蒜味蝦(小份8隻200元)，將鮮蝦、大蒜加入小麥啤酒煮成，吃起來完全沒有酒
味，只剩下鮮甜，讚。
重頭戲燉飯上桌，店家建議如用餐人數為5人內可點一個口味，10人內的話就點兩種口味
，這鍋是兩人份的西班牙墨魚燉飯(630元)，黑壓壓的外觀卻非常美味，集結眾多海鮮們
的高湯精華與獨特的米心口感，我們都非常喜愛。
除了飯類，也有麵類的選擇，這盤是西班牙鮪魚燉麵(2人份 600元)，內有鮮蝦、花枝、
鮪魚加上短麵燉煮30分鐘才會完成，同樣是海鮮味道濃厚，不過比起麵，我還是偏愛燉飯
，因為有點脆度的米心平常很少能嚐到。
sangria(小杯 115元)，紅酒中加入多種水果釀製，經典飲品推薦必嚐。「飲酒過量，有
害健康」
英倫早餐茶(50元)，採用英國皇室認證的TWININGS品牌，溫順茶味正好能幫助消化。
吃完這頓飯讓我猶如重返西班牙，當天點的餐點道道美味，深得我們的心，我發現店家最
近又推出不少新菜色，我一定要盡快再前去用餐，喜愛西班牙菜的朋友也別錯過了唷~~
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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