推 nikkyy: 感覺不值得試，謝謝會跳過 04/10 20:36
→ riverhorse06: 很普通 不推 04/11 22:38
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1UZ4ZclC ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 越南王 ～吃過海鮮河粉、現沖牛肉
時間: Tue Apr 7 17:33:22 2020
[新竹] 越南王 ～吃過海鮮河粉、現沖牛肉、經典法國麵包
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47256699
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消費時間：２０２０／０２
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越南王據說是：越南媳婦對家鄉的思念，轉化為一道道平民美食料理，......
（節錄粉絲頁上所述。）
應該是2017/4在台中開首店，很快地就開了第二家店。
2019/3參與加盟展後，展店的速度超驚人。
當年5月、6月，竹北光明店、新竹食品店陸續開幕。
（還有入駐台積電、清大的櫃位咧！）
剛在新竹展店時，全店的品項還維持在百元（含）以下。
但大概是2019/9店面部分全面調整為目前菜單。
單一品項漲價10～30元，已稱不上平價了。
今年2月才到訪新竹食品店，看到的當然是調漲後的菜單。
來試試120元的海鮮河粉。
嗯～端上來的模樣大致就是如此。
海鮮料部分沉在湯底，但就算全部撈起擺盤，也美不了多少。
（有隻斷尾蝦，。）
海鮮算不上超鮮美，湯頭稍嫌淡，需要自行加檸檬汁與辣椒提味。
至於需加價10元升級的酸辣湯頭，就沒有嘗試了。
沒點牛肉河粉，直接點個現沖牛肉（70）來試試。
現沖牛肉並沒有桌邊服務，故是在廚房現沖後才端上桌的。
嗯～很沒賣相的湯頭。
雖說湯還算鮮甜，牛肉很算嫩，但視覺上真是......
肉沾檸檬汁、辣椒，味道不賴。
越南法國麵包，吃過不算少。
越南王的經典法國麵包，是最經典、最常見的。
本是想先吃這一款，有機會再來試試椰香咖哩、蔥爆牛肉。
嗯～店面價的越式法國麵包，一份80元，很正常的售價。
不過店面以木盤盛裝，沒有包裝紙，不易食用。
且，這麵包稍微烤得過頭些，也很清楚呈現。
越式法國麵包，我覺得美味在於麵包的酥、紅白蘿絲＋小黃瓜的酸甜脆、
越式火腿或豬肉製品的鹹香，嗜辣者可增添辣度的香辣帶勁。
而越南王的經典法國，沒有加辣的選項，得自行添加。
小黃瓜偏少，肉製品存在感弱，美味被打了許多折。
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新竹市東區食品路169號 0968-171919 越南王
11:00～14:00 17:00～21:00 週二公休
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